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法國
浪漫香檳氣泡舞
    　正式的場合，香檳是成功愉悅氣氛的高潮點；情人浪漫的小聚，香檳堪稱甜蜜溫存的開場白，極盡性感之能事，“我晚上穿著香奈兒5號香水入睡，早上喝白雪香檳開啟每一天。”瑪麗蓮·夢露的金句一出，香檳一下子得到全世界女性的擁戴。
    　公元1世紀，法國香檳產區就出現了第一個葡萄園，美酒熏陶下的法國似乎注定就是羅曼蒂克的民族，老一代的影星“性感小貓”碧姬·芭鐸、中間力量蘇菲·瑪索、新一代奧黛麗·多杜，無不是性感與優雅獨立并存。

　　香檳之薦：白雪黑鉆香檳 （Piper-Heidsieck Cuvee Rare）
    　白雪酒莊成立于1785年，擁有34,000公頃的葡萄園，曾被14家皇室家族指定為香檳供給商。現任釀酒師赫吉·加繆（Regis Camus）獲得“2004年度最佳釀酒師”稱號，是白雪酒莊第七次獲此殊榮。白雪黑鉆呈燦爛閃光的金色，泡沫精致持久，氣息層次豐富，開始是礦泉的微妙感覺，隨之是溫暖柔和菠蘿與熱情果風味帶來的享受，酒體豐滿，充滿活力。

意大利
享樂紅酒與生活
    　即便是《美麗人生》這樣一部殘酷的影片，也被意大利人詮釋得笑中帶淚；哪怕是如《教父》般血腥的劇情，亦有親情與柔情劃過，這便是意大利樂觀與隨性的享樂人生。出口量世界第一位的意大利葡萄酒，比起法國葡萄酒來，酒體多了一份熱情與活潑。
    　都說意大利人熱情好客，此言不虛。在一個意大利品酒會上，現場響起多娜佳塔酒園女主人Jose的歌聲，那是奔放熱情的意大利鄉村爵士樂，歌喉堪稱專業級別。女主人另外奉送每位賓客一份制作精良的個人音樂CD。意大利作為有著4000年釀酒史的舊世界葡萄酒國，對于質量的分級控制是相當嚴謹的，重要出口產酒大區有托斯卡納、皮愛蒙特、西西里。而皮愛蒙特更是白松露菌的故鄉。美食與美酒，意大利人的享樂人生足矣。
 
    　紅酒之薦：多娜佳塔酒園天方夜譚干紅2003
    　酒體呈深沉的紅寶石般色澤。酒質成熟甜美，熏香油、花朵芬芳與煙草的淡雅氣息交織融合。層次豐富，個性鮮明。搭配紅肉類菜肴，佐以香草濃汁、乳酪或烤羊肉、烤牛肉等十分理想。

瑞典
伏特加之冰火兩重天
    　外表冰酷內里炙熱的伏特加是嚴寒地帶人們的寶物，難捱的寒冬小酌一杯伏特加，入喉來冰涼的酒液瞬時化為燃燒的火花。19世紀瑞典伏特加酒之王——拉爾斯·奧爾森·史密斯發明連續蒸餾法，去除伏特加中的所有雜質，創造出絕對純凈的伏特加，成就了瑞典伏特加品牌。如今的瑞典絕對（Absolut）伏特加，由波普藝術家Andy Warhol設計出經典的磨砂瓶身，它的活力概念，靈活的推廣手法，受到全球年輕時尚人群的熱捧。
    　如同伏特加的品質，瑞典人貌似冷峻的外表下隱藏的是親和、活潑的個性，瑞典國王古斯塔夫（Carl XVI Gustaf）便以平民作風著稱，每天早上自己駕車從郊外住所開到王宮上班，下班后又自己駕車回家。極簡、實用主義更是在瑞典家具制造業中可窺一斑，宜家（IKEA）在中國甚至全球都深入人心。
 
    　伏特加之薦：無極伏特加
    　超高端伏特加品牌，秉承絕對伏特加“顛覆傳統極致”的品牌定義，將兩次連續蒸餾和分段蒸餾渾然糅合，同時選用瑞典Ahus高質量的冬小麥和流淌多年的深井水在當地釀制而成，從而將絲潤口感與醇和口味的完美平衡達致極限。

蘇格蘭
威士忌的精神家園
    　蘇格蘭是威士忌的精神家園。這里不僅僅擁有粗獷而美麗的風景，更養育了勇敢而善良的人民。獨特的地貌與多變的氣候，使世代生活在這片土地上的人們堅韌而執著，正是雨、雪、陽光和高山泉水等自然因素和那里執著努力的人們，造就了醇和完美的威士忌。
    　北蘇格蘭高地肥沃的紅土特別適合威士忌原料大麥的種植，這里是單一麥芽與調配威士忌的天堂產區，濕冷的天氣有助于酒精在橡木桶內緩慢地醇化。調配蘇格蘭威士忌（Blended Scotch Whisky）占蘇格蘭威士忌總產量的95%，以一種或多種谷物威士忌作為基底，并且混合了一種或多種麥芽威士忌之后調配而成，迷人的煙熏味正是調配威士忌的魅力所在。

    　威士忌之薦：尊尼獲加Johnnie Walker 黑牌威士忌
    　黑牌威士忌是世界上最暢銷的高級蘇格蘭威士忌，由40多種不同地區的蘇格蘭威士忌調配而成，每種威士忌都至少在橡木桶中陳釀超過12年。細細品嘗將會感受到黑牌威士忌深邃復雜的口味：首先是絲絨般醇厚順滑的口感，然后享受到迷人的煙熏味，混合了清新的水果味和豐富的果子味，其中還可以品嘗出濃郁的香草味。最適合凈飲、與水或蘇打水混合飲用，也可以與干姜水等其他軟飲料混合飲用。

希臘
茴香魅惑入酒來
    　類似中國香料八角的大茴香居然也能制成奇妙的蒸餾酒。茴香酒流行于北非及地中海沿岸，往杯中透明的酒倒入水或冰塊，1秒之內酒液便混濁起來，變成乳白色的懸濁酒，其奧妙就在于酒中茴香精油的“烯”物質的稀釋并結晶成白色體。如八角鹵水般的味道一開始著實讓人難以下咽，但就如老煙槍般，茴香酒迷們簡直可以說是為這奇怪的味道上癮，就如重慶人愛花椒般。茴香酒在希臘則叫歐索Ouzo。
    　希臘男子如同神話中的美男，五官十分清晰挺拔，手執一杯Ouzo，閑坐于小酒館中，與身后的白屋藍海相映襯，也是一道美麗的風景。但凡歷史淵源深厚的國家，節奏似乎都是慢一拍，希臘亦是如此，一般不到上午11點人們不會起床，起來吃個早午餐，下午四五點便下班，而一天真正的生活便開始了，真是羨煞我等所謂的現代人。
 
    　茴香酒之薦：普洛瑪莉（Plomari）
    　普洛瑪莉來自阿瓦尼提斯島(Arvanitis)，是目前唯一一種用軟木塞的茴香烈酒，正是時下希臘最流行的品種。

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編輯：趙鑫