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墨西哥人能歌善舞，喜好斗牛，而口味濃烈、氣味獨特的特基拉酒因其充分體現(xiàn)了墨西哥精神，則被稱為墨西哥的靈魂。
特基拉酒是墨西哥的國酒，此酒的原料龍舌蘭是一種仙人掌科的植物，通常要生長12年。特基拉酒經兩次蒸餾，放入橡木桶陳釀，裝瓶時酒度要稀釋至80proof（酒精純度）—100proof。此酒以產地得名，特基拉為墨西哥的一個小鎮(zhèn)，因產酒而聞名。
墨西哥人對特基拉情有獨鐘，飲酒方式也很獨特，先在手背上倒些海鹽末來吸食。然后用腌漬過的辣椒干、檸檬干佐酒，恰似火上燒油，美不勝言。
特基拉之薦：奧爾買加（Olmaca）
豐富的干醇酒味，蘊涵黃金般柔和的色澤和新鮮的檸檬清香，任何時候都可盡享精致幽雅與品味。
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