我個人更喜歡用中國古代美女來形容這些葡萄品種。因為，每一個葡萄品種就像一個個性女人一樣，有著自己獨特的魅力和光彩，不可替代。
赤霞珠
一代女皇武則天 赤霞珠是高貴的紅酒葡萄品種之王，其釀成的酒色澤深濃，單寧含量特高，需要較長時間的存放。又由于她本身就具備豐富多變的特質(zhì)，透過橡木桶的孕育，更能增加其深度和內(nèi)涵。
在品嘗她的時候，可以體會她獨特的黑加侖子味、蜜瓜味和甘草味，她的酒體結(jié)構(gòu)豐厚結(jié)實，酒力強勁，體現(xiàn)著她的王者風(fēng)范。
她就像一代女皇武則天那樣，高高地端坐在葡萄酒王國的帝王寶座上，統(tǒng)領(lǐng)著整個王國，展現(xiàn)著她的無可替代。武則天可以說是中國歷史上唯一的女皇，盡管其他坐過皇帝寶座的女性也有，但只有她是憑借自己的實力登上皇帝寶座的，不是別人的傀儡。
西拉
王子風(fēng)范的貂蟬 希哈（Syrah）也稱西拉（Shiraz），她被稱為紅葡萄中的“王子”，喜歡溫暖的氣候，屬于多產(chǎn)及抗病能力強的葡萄品種。其酒色深紅，酒香濃郁、豐富，有黑櫻桃、黑漿果味道，且?guī)Ш贰⒑谇煽肆Φ奈兜溃诟胸S厚，高單寧，適合久存陳年。西拉在美國加州及澳洲皆種植得非常成功，是澳洲紅葡萄種的主力，不論是單品種或是混合赤霞珠后都獨樹一幟。
貂蟬在那個清一色男人爭霸的世界里，成功地顯示出了一位絕色女子的膽識和智慧，加速了漢末軍閥戰(zhàn)亂時代的結(jié)束，使已經(jīng)風(fēng)雨飄搖的漢室江山得以延續(xù)。她就像西拉一樣有著王子般的風(fēng)范，也有著王子般的魄力，更有著獨樹一幟的魅力。
黑比諾
被妖魔化的妲己 在葡萄酒王國中，黑比諾經(jīng)常被形容為刁鉆魅惑的“情人”，她的香氣有著紅莓、玫瑰、紫羅蘭、野生動物的味道。擁有夢幻般神奇魅力的黑比諾不知勾走了多少愛酒人的魂魄。不少人為品其滋味不惜花費昂貴的代價。
她就像妲己，有著狐貍的魅惑。蘇妲己是中國商朝最后一位君主商紂王的寵妃。一代妖姬雖然在傳說中美得有點兇殘，但是她美得讓殺她的儈子手都舉不起刀，她就是有這樣的魅力，讓男人無法抗拒。就像黑比諾，雖然是很“作”的一個品種，但是細(xì)細(xì)品味便會發(fā)現(xiàn)它“作”得很有味道，慢慢地，你會發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)不知不覺愛上了她，已經(jīng)離不開她了。
梅樂
歷五主不衰的蕭皇后 梅樂在葡萄酒王國里被美譽為“王后”。她雍容大度，豐厚甘美，體態(tài)豐腴，口感溫暖，且有豐富多彩的果味。因此，如同王后般有著高貴的修養(yǎng)和溫潤如玉的性格。她的口感有著絲綢般的順滑，并伴有新鮮的李子的香味。在法國，美樂經(jīng)常混合赤霞珠來釀造，通常會再搭配一點瑪壁（Melbec）。
她就像歷經(jīng)五主而不衰的蕭皇后，在李世民眼里，她身材頎長俊美，容貌溫柔端莊，徐娘半老而豐韻依存。
佳美
勇闖大漠的王昭君
佳美有這樣一段典故：1349年，黑死病席卷歐陸大地，大多數(shù)的勞動力死于瘟疫。由于缺乏人工，勃艮第的葡萄園多數(shù)都荒蕪了，近15年收成寥落，而當(dāng)時一個稱為佳美的小村莊種植的葡萄卻蓬勃生長。因此在一段時間內(nèi)，以該村命名的佳美葡萄在勃艮第廣泛種植。但是，當(dāng)時一般人認(rèn)為佳美是劣等品種，因此瘟疫過去以后，Philip公爵為了恢復(fù)往日為法國皇室提供珍貴上好紅酒的美譽，在
文章來源華夏酒報1395年頒布禁令將勃艮第的佳美全部鏟除，改種高貴品種黑皮諾，但是允許土壤最貧瘠的地區(qū)栽種佳美。
佳美對環(huán)境的適應(yīng)性很強，產(chǎn)自花巖石、片巖和斑巖土壤上的佳美紅酒更豐富濃郁。她釀的酒豐盈爽口，在清淡細(xì)致中有一點熱感，不是很精美，但是令人賞心悅目。
她就像勇闖大漠的王昭君。公元前33年，北方匈奴首領(lǐng)呼韓邪單于主動來漢朝，對漢稱臣并請求和親，以結(jié)永久之好。漢元帝盡召后宮妃嬪，王昭君挺身而出，慷慨應(yīng)詔。昭君出塞后，漢匈兩族團(tuán)結(jié)和睦，國泰民安。“邊城晏閉，牛馬布野，三世無犬吠之警，黎庶忘干戈之役”的歷史記載，展現(xiàn)出欣欣向榮的和平景象。王昭君跟佳美一樣，有著旺盛的生命力以及超強的適應(yīng)能力。
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編輯：趙鑫
