中國酒業新聞網
華夏酒報官方網站
佳美有這樣一段典故：1349年，黑死病席卷歐陸大地，大多數的勞動力死于瘟疫。由于缺乏人工，勃艮第的葡萄園多數都荒蕪了，近15年收成寥落，而當時一個稱為佳美的小村莊種植的葡萄卻蓬勃生長。因此在一段時間內，以該村命名的佳美葡萄在勃艮第廣泛種植。但是，當時一般人認為佳美是劣等品種，文章來源華夏酒報因此瘟疫過去以后，Philip公爵為了恢復往日為法國皇室提供珍貴上好紅酒的美譽，在1395年頒布禁令將勃艮第的佳美全部鏟除，改種高貴品種黑皮諾，但是允許土壤最貧瘠的地區栽種佳美。
佳美對環境的適應性很強，產自花巖石、片巖和斑巖土壤上的佳美紅酒更豐富濃郁。她釀的酒豐盈爽口，在清淡細致中有一點熱感，不是很精美，但是令人賞心悅目。
她就像勇闖大漠的王昭君。公元前33年，北方匈奴首領呼韓邪單于主動來漢朝，對漢稱臣并請求和親，以結永久之好。漢元帝盡召后宮妃嬪，王昭君挺身而出，慷慨應詔。昭君出塞后，漢匈兩族團結和睦，國泰民安。“邊城晏閉，牛馬布野，三世無犬吠之警，黎庶忘干戈之役”的歷史記載，展現出欣欣向榮的和平景象。王昭君跟佳美一樣，有著旺盛的生命力以及超強的適應能力。
京ICP備2021009094號??編輯中心熱線：0535-6631047 ??廣告投放：0535-6631424
版權所有 北京華夏酒報時代文化傳媒有限公司 Copyright ?2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
