4月5日下午，記者就如何鑒別真假青島啤酒采訪了青島啤酒日照有限公司徐經理。徐經理告訴記者，“嶗尖”啤酒是嶗山啤酒的冒充品，嶗山啤酒系列也并不存在著“嶗啤經典”這一名稱的啤酒，“嶗啤經典，給人的感覺像是嶗山啤酒中最好的啤酒似的，其實這是在玩文字游戲”。
徐經理介紹說，不管是嶗山啤酒還是青島啤酒在瓶子上都有統一的標識，中英文青島啤酒字樣；如果從瓶子上看不出來的話就看外觀
文章來源中國酒業新聞網上的貼標，“假冒青啤的標識往往比較粗糙 ，做得不夠精細，有毛邊”；從酒液中看，假冒的青島啤酒顏色一般比較深，“因為質量不過關，啤酒容易氧化”而真品酒液清澈透明；從口感中來辨別，假冒的一般口感差，泡沫少，有雜質和沉淀物，而真品泡沫豐富、細膩，柔和爽口。
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編輯：王曉雅
