酒瓶上往往有一些英文標記,表明酒的品質,不同的國家有不同的表示方法。法國酒法規定:只有在夏郎德省(Charen
文章來源華夏酒報tes)及濱海夏郎德地區的少數地點,栽培幾個特定的葡萄品種,利用壺式蒸餾鍋,直火蒸餾所得的蒸餾液,貯存在橡木桶內,經過若干年陳釀老熟的蒸餾酒,才批準使用“干邑”(Cognac)的商標。其它地區, 即使用同樣方法釀制成的蒸餾酒,不能用“干邑”名稱。
轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞,請訂閱《華夏酒報》,郵發代號23-189 全國郵局(所)均可訂閱。
編輯:趙果