葡萄酒的真假并不似一幅畢加索的畫那樣容易甄別,所謂真畫就是畢加索先生親筆畫的,而假畫就是其他人仿造的。葡萄酒有很多分別,一瓶假拉菲酒莊的假葡萄酒,可能是在一個(gè)空瓶中注入幾個(gè)年份的拉菲,標(biāo)注的是好年份但摻入其他差一點(diǎn)的年份,或者有一些酒根本就不是拉菲,而是來自深圳某個(gè)廉價(jià)出產(chǎn)地,再有可能瓶中根本就不是酒。在市場(chǎng)上遭遇強(qiáng)烈追捧的1982年拉菲,已經(jīng)活躍10多年了,然而似乎依然有源源不斷的貨源。
葡萄酒的真假并不容易甄別
著名的假酒事件
最著名的假酒“杰斐遜事件”使整個(gè)古董葡萄酒的誠(chéng)信幾乎崩潰,所牽扯到的各個(gè)酒商、酒評(píng)家、收藏家和拍賣行都是當(dāng)時(shí)行業(yè)中的翹楚。據(jù)說,1985年時(shí)人們?cè)诓鸪粭?8世紀(jì)中期建造的房子時(shí)發(fā)現(xiàn)了198年前《獨(dú)立宣言》的簽署者之一杰斐遜的100多瓶藏酒,這些藏酒包括了拉菲、瑪歌、伊甘和木桐酒莊。佳士得拍賣行舉行的拍賣會(huì)上,這些酒全部被拍出了高價(jià)并賣到了世界的各個(gè)角落,《紐約時(shí)報(bào)》刊登一篇報(bào)道,題為《最老的波爾多?是的;杰斐遜的酒?可能吧》。事實(shí)證明,杰斐遜的酒大多已經(jīng)不存在了,那些瓶上的杰斐遜的名字縮寫可能是一個(gè)21世紀(jì)的人手工雕刻上去的。當(dāng)然,這些酒在杰斐遜詳細(xì)的購(gòu)酒記錄中并不存在。然而,當(dāng)時(shí)人們都被發(fā)現(xiàn)古董酒的興奮以及利益蒙蔽了,成就了這批依然在某些億萬(wàn)富翁的酒窖中卻沒有被承認(rèn)的醋。當(dāng)然假酒出現(xiàn)在拍賣行的事件并不止這一件,1990年9月在芝加哥舉行的拍賣會(huì)上,佳士得拍賣公司的目錄上出現(xiàn)了1947年份的羅曼尼·康帝(RomaneeConti)葡萄酒,但真實(shí)的情況是,當(dāng)年該酒莊由于根瘤蚜蟲病而進(jìn)行了全部的葡萄樹移栽,沒有任何的葡萄酒出產(chǎn)。
葡萄酒評(píng)比,使得有些葡萄酒收藏家被煽動(dòng)得非理性地購(gòu)買某一特定的高級(jí)葡萄酒莊或者品牌的葡萄酒。上個(gè)世紀(jì)以日本為代表的亞洲消費(fèi)市場(chǎng),四處瘋狂搜購(gòu)所能夠找到的價(jià)格昂貴的葡萄酒,制造了整個(gè)葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格的空前漲幅,導(dǎo)致了那些不法之徒乘虛而入制造假酒。一瓶瓶上萬(wàn)元的葡萄酒如雨后春筍般不斷出現(xiàn)在市面上銷售,那些剛接觸高價(jià)葡萄酒不久的亞洲消費(fèi)者,絲毫不會(huì)懷疑這些葡萄酒的可信度,在購(gòu)買時(shí)沒有一絲猶豫,使得偽造高價(jià)葡萄酒遠(yuǎn)比造假鈔來得簡(jiǎn)單又安全,那個(gè)時(shí)期還誕生了數(shù)個(gè)國(guó)際性的偽造假酒的企業(yè)聯(lián)合集團(tuán)。