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飲酒的民謠不少，大多是勸酒令。透過這些勸酒令，可以瞥見國人的飲酒哲學。
勸酒令中雅一點的如“酒逢知己千杯少”、“舍命陪君子”；俗一點的如“感情深，一口吞，感情淺，舔一舔”。民謠反映社情民意。這些年加大改革開放力度，強調與國際接軌，強行勸酒，硬要把人灌醉的勸酒令少了，反映世風民情的民謠多了起來。比如，“喝酒像喝湯，此人在經商。”有的商家練就善喝豪飲的本領，在與客戶觥籌交錯時乘著酒興把生意搞定；“喝酒不受傷，老弟在鎮鄉。”基層干部迎來送往，陪吃陪喝，強顏歡笑，心頭煩躁，久經（酒精）考驗，實屬無奈；“工作就是開會，開會就要喝醉，喝醉就要亂睡。”說明美酒也是把雙刃劍，既能助興，也能亂性。有道是：“喝酒不醉是英豪，見色不迷最為高，不義之財不可取，有氣不生氣自消。”此詩巧妙地將“酒色財氣”四字嵌入詩中，頗像勸世文。妙！
筆者一位記者老友，嗜酒如命，外出采訪常帶一灌滿白酒的軍用水壺，酒癮來時便喝上幾口，還賦詩自娛：“白酒紅酒加啤酒，每天三杯不離手，但愿錦江皆似酒，撲到河中喝幾口。”醉眼眬，產生了幻覺，真是要酒不要命了。飲酒關鍵是適量即可，恰到好處方為妙，酊大醉則傷身誤事。
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