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起泡酒在歐洲作為餐前開胃酒,飲用前需冰鎮至8—12℃為佳。約會時選擇的葡萄酒,從顏文章來源華夏酒報色方面,以紅色為宜,會增添約會時的浪漫氣氛;從糖分來說,不能選擇太甜的,攝入糖分可以讓人鎮靜,但同時也容易使人產生惰性,建議選擇干型葡萄酒。
從含不含二氧化碳來說,當然是選香檳,更容易使酒香彌漫到空氣中,增添氛圍,酒體中分布均勻的小泡也更使約會的感覺變得朦朧和曖昧。
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