片子免费毛片在线观看福利,五月天涩涩激情,美女视频的全免费视频网站,98.色色,韩国R级19禁电影在线观看,成年人一级黄色片子,七月婷婷六月色综合,大胸麻酥酥无圣光无遮挡图片,超碰在线免费av

中國酒業新聞網

華夏酒報官方網站

官方
微信
官方
微博
首頁 > 文化 > 生活 > 正文
美酒省錢絕招:好喝不貴有品位
來源:  2015-12-21 17:18 作者:

     如今的葡萄酒玩家開始選擇那些小批量釀造、價格適中的葡萄酒,雖然它們的品質不俗,但從里面挑酒沒有點真才實學很容易掏空你的腰包。然而真正的難題是如何從那些哪兒都買得到的酒里面選出精華,不管什么年份,價錢還便宜。
     每個進入葡萄酒世界的人在最后都會產生一種想要品嘗真正出色葡萄酒的熱切愿望。一瓶2005年份的Pétrus和一瓶2005年份的Chateau Certan在價格上存在著很大差異,但整體表現卻與價格不成正比。


專家出招
     馬琳:法國國家侍酒師,北京Cafa品酒師侍酒師學院負責人
     馬琳將這種現象看做是奧運會的100米決賽,第一名博爾特的成績是9.75秒,第八名的鮑威爾也跑進了10秒以內,雖然成績上只差了0.25秒,但人們永遠只會記住第一名。葡萄酒的世界里也一樣,頂級葡萄酒只有那些,你可以欣賞它們,但卻又高不可攀,不妨找一些更為實際的、觸手可得的好酒。“名莊酒以前在經濟環境好的時候給亞洲消費者的價格太高,現在經濟不好,消費者開始追求一些性價比更好的葡萄酒,他們會逐漸發現不需要付出高昂的代價,也能喝到高質量的葡萄酒。關鍵就是中國市場顯示出日趨成熟而多元化的未來,而消費形態也日趨理性,消費者將不再停留在只選擇價格昂貴的名莊葡萄酒。付出心血與時間去尋找,那些價格合理的酒更需要通過特定的網絡去尋找。”她表示。
     對中等價位葡萄酒的選擇,最能體文章來源華夏酒報現選酒者的品位和鑒賞能力。葡萄酒世界千差萬別,無法窮盡,這正是它的魅力所在。不同土壤、氣候和年份產出的葡萄會使這些地方釀出的葡萄酒全然不同。即使是同一塊土壤、同一個品種和同一個釀酒師傅釀出的葡萄酒,也會因年份的不同而有所不同。購買葡萄酒是件很頭疼的事情,因為很難找到性價比良好的葡萄酒。馬琳認為葡萄酒的價格并不是其質量的標簽,盡管有很多人都認為價格的高低是唯一衡量葡萄酒好喝與否的關鍵。真正在挑選葡萄酒時,有幾條省錢絕招還是很實用的。

避開流行
     知名葡萄酒產地出產的葡萄酒一定價格昂貴,但是,如果你能夠將眼光放遠一些,你會找到更多不錯的葡萄酒。比如在那些不怎么知名的地方,像法國南部以及意大利南部的某些酒莊,那里的葡萄酒的性價比就會很好。葡萄酒產區的地價實際上就反映了這里葡萄酒的價格,所以要找地價便宜的產區去買葡萄酒。比如納帕土地的價格是它南部Paso Robles的兩倍,所以后者出產的葡萄酒的價格只有前者的一半。


另類葡萄
     葡萄酒的種類因為釀造葡萄的品種不同而不同,同樣也有著很大的價格差異。與產地一樣,如果選擇那些不常見的葡萄,價格會比知名的葡萄品種便宜很多。比如Petite Syrah所釀造的葡萄酒價格就比赤霞珠葡萄所釀造的葡萄酒價格便宜很多,也更具有性價比。


風和日麗
     葡萄酒產地的天氣會對其價格產生很大影響。總體上說,氣候溫和的西班牙、美國加州以及澳洲的葡萄酒價格是相對便宜的;而在相對寒冷的地區,如法國勃艮第,要想得到一個讓葡萄充分成熟的年份是不容易的,所以買上一瓶那里的好酒自然也要貴上許多。

考慮陳釀
     有些酒是需要幾年到十幾年的陳年后才會變得好喝的,而另外一些酒則是拿起來就能喝的。有些人不明白,為什么挺貴的酒喝起來卻不怎么樣,那是因為這些酒需要時間來變得更加成熟。如果你只想選一款當天晚餐的配酒,那么就別考慮那些能陳年的酒,這會讓你省下一大筆錢。


800元,中產酒的分割線
     1000元的葡萄酒當然比100元的要好得多,這是傻瓜都知道的事情。但在500元—800元這個檔次中,你選出的葡萄酒卻會有很大的差別,所以,在這個價位上選酒才能真正看出選酒者的品位和鑒賞能力來。如果給你800元的預算去選一瓶酒,那么你應該按照這樣的國家順序去選擇:智利的佳美娜、阿根廷的馬爾貝克、西班牙北部的混釀、匈牙利的托卡伊(Tokji)、南澳大利亞各產區、意大利的小產區中的DOCG、波爾多左岸的Crus Bourgeois。
     當消費者還不成熟的時候,似乎知名度就是美譽度,而如今國外各種葡萄酒大舉進入中國市場,消費者的選擇多了,在對比和鑒賞之中,消費者逐漸成熟和理性,最終看的還是在同樣價位下是不是能夠購買到性價比更高的葡萄酒。
  知名度有時會成為一把“雙刃劍”,當品牌一旦走向衰落,下滑速度乃至被消費者拋棄的速度也是迅猛和驚人的。
  飲酒者們想要喝到高品質葡萄酒而又不會花費太多。其實只要仔細挑選,你花上幾百元錢甚至更少,就能享受到葡萄酒的樂趣。


  轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞,請訂閱《華夏酒報》,郵發代號23-189 全國郵局(所)均可訂閱。
編輯:趙鑫
相關新聞
  • 暫無數據。。。
總排行
月排行

—— 融媒體矩陣 ——