挑選葡萄酒跟挑選其它任何產品一樣,品牌至關重要,好的品牌往往歷史悠久,經歷了時間和市場的洗禮,品質卓越,下面給大家推薦的幾款雪莉酒與波特酒均來自國際一流大牌:
盧士濤(Lustau) 是西班牙雪莉酒頂級生產商之一,1896年創建于西班牙南部的赫雷茲·德拉弗龍特拉地區。該地區炎熱的氣候與白堊質土壤十分有利于上等雪莉葡萄的生長,因而出品的雪莉酒品質上乘,屢獲嘉獎。
泰來(文章來源華夏酒報Taylor's) 創建于1692年,三百多年來始終保持獨立的家族式管理,擁有杜羅河畔最棒的葡萄園,無論是好年份還是差年份,始終出產酒體醇厚濃郁、品質純粹精良的波特酒,被譽為“缽酒中的拉圖城堡”,是最負盛名的波特酒品牌之一。
芳塞卡(Fonseca)創建于1822年,由葡萄牙Guimaraens家族六代傳人管理至今,其葡萄酒醇香、強勁,風格獨特而充滿異國風情,連挑剔的羅伯特·帕克先生(Robert Parker)也贊不絕口地豎著拇指稱道“芳塞卡是最卓越的波特酒生產商之一,出品醇郁、層次豐富的波特酒,其酒質醇香迷人,可稱得上是年份波特酒中的龐馬洛(Pomerol)”。
不論是先喜歡上葡萄酒再去了解葡萄酒,還是先了解了葡萄酒才喜歡上葡萄酒,增加葡萄酒知識和文化都能更好地讓你享受這個上帝給人類最好的禮物。因為正如富蘭克林所說“好的葡萄酒證明了上帝希望我們幸福和快樂”。