在大部分人心目中，伏特加就是一種來自俄羅斯或波蘭那樣的極寒之地的無色無味烈酒。伏特加與世界上絕大部分酒類的演變過程相反，別的酒多是向豐滿復雜的方向尋找差異性地演變，而伏特加卻變成如水一般純凈清澈的剛猛之軀——它最終成為世界上最清澈的酒精飲料，并被賦予了驍勇善戰的民族精神和充滿創意的時尚氣質。既然無色無味且酒精度相仿，那么誰能理解世界伏特加大賽勝出的榮譽對一般人的差別在哪里？
血統 俄羅斯的上帝
伏特加品牌出身異鄉，難免價格有別，就讓我們一起先做個小小的市場掃描吧！國內我們在酒吧或超市中最常見的幾款伏特加包括以下幾種：產自俄羅斯的皇太子（Eristoff）和蘇連紅（Stolichnaya）、產自波蘭的雪樹（Belvedere）、產自美國的皇冠（Smirnoff）和深藍（Skky）、產自法國的灰雁（Grey Goose）、產自瑞典的絕對（Absolut）和產自新西蘭的低調42（42 Below）。
不少愛酒之人更看重產區，除了不同地區的水和原料的差別之外，更看重的是其背后原汁原味的文化。從這個角度來看，來自俄羅斯和波蘭的出品該更具備“伏特加精神”。
伏特加在其誕生國波蘭和俄羅斯被看做民族象征，在那里，關于誰發明了伏特加的爭論至今未休，有人說是緣自俄羅斯名叫Viatka的港口，有人說是出自15世紀時熱那亞商人到北歐各國的必經之路波蘭，來自德國的醫生和其他國家的煉丹師發明了它。
不管哪種說法，伏特加一開始確實是被用來給傷口消毒的，但很快就成為了用來暖身的“燒酒”。相信伏特加有康復療效的想法一直延續到19世紀，波蘭人有種說法，認為想做一個健康的人，不需要藥物也不需要醫生，只要一年喝醉兩次就行了，5月份一次，10月份一次。
而因為在與拿破侖軍隊的著名戰役中伏特加為俄羅斯人立下了顯赫戰功，伏特加給世界人民留下了俄羅斯民族精神的深刻印記，俄羅斯作家維克托·葉羅費耶夫就稱伏特加為“俄羅斯的上帝”。伏特加就是這樣被賦予了孤傲卻熱烈的靈魂，為此伏特加也成為一種極具男子氣概的酒——如果一個男子在30歲前沒喝過伏特加，也許會被認為是某種程度上的娘娘腔或氣質敗壞。
但伏特加釀造是沒有國界的，目前全世界的伏特加品牌有300多種，各有獨特風味，而伏特加又是如此極端，無論是出身何地或何種風格，精細雅致是所有著名伏特加的共同特點。
傳奇 廣告創意天堂
當然，如果只是講究工藝和出身，伏特加也許并不會成為酒精世界中最能感受到時代脈搏的時尚先鋒。伏特加純凈如水，正好像一張恣意揮灑才情的白紙，成為時代風流的最佳載體，那些用廣告與藝術創意成就商業傳奇的伏特加品牌能很好地證明這點。
最著名的例子非來自生活創意天府之國瑞典的絕對伏特加莫屬。
絕對伏特加之父Olsson Smith本身便是一個傳奇，他14歲便顯示出極高的經營天賦——如此年紀時他已控制了瑞典伏特加1/3的市場份額。在1879年，他用全新的連續蒸餾工藝創造了一種極度純凈的伏特加，并采用一只古董瑞典藥瓶為載體，命名為“絕對”。被冠以“伏特加之王”稱號的Olsson Smith極為富有，據說極度潔癖亦令他比瑞典國王更早擁有有現代意義的盥洗室，為此國王經常光顧他家以便使用先進的衛生間，由此亦可見他對生活質量的苛求。
絕對伏特加與現代藝術的聯姻始于20世紀80年代波普藝術大師Andy Warhol對這只酒瓶的幻想詮釋，時至今日，已有超過400位藝術家為絕對伏特加的當代藝術寶庫貢獻了自己的得意之作，并成就了其無與倫比的商業藝術傳奇。
絕對伏特加并非通過時尚藝術成就的唯一伏特加，來自新西蘭的低調42亦是用短短10年時間便通過創意發達起家的一個品牌。其創辦人Geoff Ross本為縱橫新西蘭廣告界十多年的牛人，他打扮入時，喜歡流連酒吧，更是笨豬跳的狂熱玩家。他認為家鄉新西蘭無比潔凈的自然環境很適合釀造伏特加，便用3年時間學懂釀酒，并以新西蘭所處的南緯42度為名，毅然放棄如日中天的廣告事業，創造這個全新的伏特加品牌。此舉讓人聯想起皇冠伏特加當年的創造者，也是因為中彩票而一時興起改行開酒廠的，伏特加真是一個成就傳奇人物的行業呢。
低調42的釀造理念亦是極具潮人范兒：水源來自未受任何污染的死火山地下泉水，材料亦是用非轉基因的小麥，加上推廣理念的手法超級瘋狂——Ross每年都會在新西蘭舉辦雞尾酒世界杯，邀請調酒師，一面笨豬跳、踩鋼絲或坐在浮冰上，一面比賽調配雞尾酒。如此創意爆棚，怎能不拿下潮人的歡心？不足10年時間，低調42便成為獲利最豐的伏特加品牌之一，讓人不得不嘆服創意的力量。
編輯：趙鑫
