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　　天冷了，很多愛喝酒的人將目光對準了黃酒。提起黃酒，便會想到黃酒之鄉(xiāng)——紹興，酒鄉(xiāng)多黃酒，而紹興“女兒紅”更是酒中精品。嚴寒季節(jié)里，加溫飲用，細品慢酌，便可以嘗到各種滋味，更覺暖人心腸。
    　   
　　“黃澄澄，醇又香，似玉液，似瓊漿。女兒呱呱落了地，你就藏進窖里把一場喜事醞釀。默默地等待，充滿幻想，待到女兒蓋紅頭，你才出窖陳陳飄香。”在文人的筆下，“女兒紅”又被描繪得更加詩情畫意。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備物”，說起這個名字，還有一個故事。
    　
　　傳說東關有一裁縫盼子心切，于妻孕之際，特請酒師釀酒數(shù)壇，不料所產(chǎn)是女，裁縫氣惱，埋酒地下，取消了慶典。18年后女兒長大，聰明伶俐，品貌俱佳，乃父許嫁于門徒，忽憶地下藏酒已18年，即命人掘陳釀以宴賓客，其味甘洌，其文章來源華夏酒報色橙黃，席上騷人贊道：“地埋女兒紅，閨閣出仙童”，眾客稱好。后來紹興一帶形成生女必釀女兒紅，他日婚嫁宴請賓客的習俗。著名詩人陸游飲此酒后有詩云：“移家只欲東關住，夜夜湖中看月生”，表現(xiàn)了陸游對東關的留戀和向往。女兒紅，既喻“女兒”之美，又點黃酒之色；既添觥籌之趣，更寓事業(yè)之泰。
    　
　　父親平生也是嗜好酒，尤其對“女兒紅”情有獨鐘。他有一套上好的紫砂酒具，是出差到紹興買回來的，他說：“好酒就得配好酒具。”父親喝酒有幾條“戒律”，必須得有佐酒菜肴，早上從來不喝酒，不喝悶酒，不可貪杯。父親的酒柜里藏有一瓶上好的窖藏十八年的“女兒紅”，一直舍不得喝，聽母親說，等我出嫁的那天，父親才會拿出來喝。結(jié)果，我出嫁那天，父親把這瓶珍藏多年的女兒紅喝得一滴不剩，還破了“戒”，貪杯喝醉了。我想，父親之所以會醉，一是高興，另外就是不舍。
    　
　　婚后第一年回家過年，我捎上兩瓶上好的“女兒紅”，父親喝著我送他的酒，喝得紅光滿面，高興地說道：“還是閨女好！父母的貼心小棉襖。”此后，每年回家過年，我都會捎上“女兒紅”，捎上女兒的一份孝心。