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昨天中午，記者來到海洲街道新悅花苑李大伯的家中，在客廳一個角落里，看到有三瓶酒。其中一只玻璃瓶中裝著各種各樣的中藥材，這支開花的人參浮在最上面。
細細看去，泡在酒里的這一支人參大約有10厘米長，頂端長出了兩根綠色枝莖，而莖上就是數十枚綠色小顆粒的“花蕊”。看起來活力盎然，似乎還有繼續生長的苗頭。
李大伯告訴記者，這瓶裝著各種名貴中藥材的酒，是親戚在9年前用高度白酒浸泡的。兩年前親戚把這瓶酒送給了他，當時也沒有發現有什么異常。他平常就放在家中的角落里偶爾喝一點，直到前天晚上，李大伯的兒子發現人參居然開花了。
“這還真稀奇，人參淹沒在白酒里面，照理說，人參離開了土壤不能再生長了。”李大伯說。
一些專家分析原因：泡在高度酒里的人參植物細胞肯定是死的。只是在泡進酒之前，人參上會殘存肉眼看不出來的花蕊、花果，這些死的花蕊、花果經過浸泡發生膨脹顯現出來。
也有專家認為，可能是白酒的酒精濃度低，瓶口沒有密封，而且人參所放的位置不接觸陽光，才會導致人參在酒中繼續成長。但專家表示，這種人參在酒中開花結果的現象十分罕見。
生活在大自然里的植物，或開花或結果都是再正常不過的事，可市民李大伯家泡在白酒里9年的人參，居然也開花了？
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