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市場上銷售的啤酒種類繁多，包括冰啤、生啤、扎啤、黑啤、無醇啤酒等，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的口味和喜好來選擇。
五種常見啤酒的區(qū)別：
冰啤是將啤酒保存于冰點(diǎn)溫度，使之產(chǎn)生冷混濁(冰晶、蛋白質(zhì)等)，然后濾除這些沉淀物，生產(chǎn)出清澈的啤酒;
生啤是未經(jīng)過殺菌處理的啤酒;
扎啤是將清酒從生產(chǎn)線上直接注入全封閉的不銹鋼桶，飲用時(shí)用扎啤機(jī)充入二氧化碳，并用扎啤機(jī)把酒控制在3℃~8℃的啤酒;
黑啤則主要以焦麥芽、黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長時(shí)間的濃糖化工藝釀造而成;
無醇啤酒是利用特制的工藝令酵母不發(fā)酵糖，只產(chǎn)生香氣物質(zhì)，除了酒精之外啤酒的各種特性都具備的酒種。
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