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茶葉作為絲綢之路的功臣之一，曾為中國文化的傳播立下了汗馬功勞。作為一種傳統的作物，它的種植、摘采、加工、分類、和品茗，都融入著中華五千年的茶文化、道教、儒教的思想。
然而，葡萄同樣作為一種作物，在合適的地域，適當的陽光下合理地種植、培育、摘采，再經過發酵，也能體現人們對一種文化的體驗、品味和追求。
中國人愛喝茶，同時也講究品位，無論是天觀音還是龍井，都會不自覺地問問茶葉產自什么地區，沏上一壺茶也不禁瞅瞅茶色，聞聞茶香……喝茶，就像喝葡萄酒一樣。
在中國，喝葡萄酒分兩種人，一種是晃杯聞酒香，斯斯文文的;另外一種就是喝高興了，總愛干杯的朋友。不過話說回來，喝酒是為了什么，不就是為了開心嗎?酒也只是一種飲料而已，如果我們喝酒前還得先上課，學學怎么品酒，才去喝，那喝酒樂趣也就失去了大半。
喜歡干杯，就爽快地干好了，固然豪爽不失為一種樂趣，不過這樣喝葡萄酒也著實少了些什么。就好比國人喝茶一樣，談談茶品、說說茶色、聞聞茶香，不管喝出什么味道都大膽地說出來，或澀或滑，或濃或淡，或苦或甘，就是街邊的大碗茶，也自有其味道的樂趣。
外國人來到中國喝茶，也像國人喝葡萄酒一樣，也學著講究十足，不過當你觀察廣東人去茶居，那種三五塊錢一位的茶，絕對沒有人在那里聞聞看看的，那樣做著實被認為傻的很。同樣，在意大利餐館中，意大利人喝酒，就跟我們喝茶一樣，隨意的很。不信的話，當你游覽意大利時不妨觀察，當地人連吃個午飯都配個氣泡酒或是白葡萄酒，就當是飲料一樣，而沒有人晃來晃去，甚至把鼻子埋進杯子中。
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