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1.葡萄酒中雖含有的酒精量較少，但進入人體后，同樣可阻礙機體對營養元素的攝取，致使機體免疫功能下降，進而可導致病程遷延不愈，不利于乙肝病毒攜帶者病情的恢復。
2.葡萄酒的主要成分同樣是酒精，酒精進入人體后不僅可直接影響肝臟的正常功能，而且酒精在肝臟代謝過程中還會產生一種對肝細胞有毒性作用的中間產物-乙醛，乙醛對肝細胞有直接的毒害作用，會造成肝細胞變性、壞死。
3.葡萄酒中含有的少量酒精還可作為“慢性肝病”這一可誘發肝癌的促進劑，從而加快慢性肝病病程，加快慢性肝病發展為肝癌的步伐，這對乙肝病毒攜帶者病情的恢復也是極為不利的。
酒類會加重乙肝攜帶者的肝臟負擔
對于乙肝病毒攜帶者來說，不管是白酒、紅酒、啤酒，都在禁忌之列。因為這些酒類中含有酒精，進入到人體肝臟中，容易對肝細胞進行毒害，容易加重患者肝臟的負擔，導致病情惡化。
對于乙肝病毒攜帶者來說，雖然沒有乙肝的癥狀，肝功能各項檢查也正常，但是如果飲食不規律、飲酒、吸煙、過度勞累、受到環境季節變化等的影響，是很容易導致患者體內的病毒發生變異的，這樣容易加重患者的病情，同時導致肝硬化、肝癌等的發生。所以日常生活中一定要特別注意做好定期檢查，一定要戒煙，忌酒。
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