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肯德曼精選晚收甜白葡萄酒
甜白葡萄酒&蓮蓉月餅
達人推薦———肯德曼精選晚收甜白葡萄酒
年份：2005
產地：摩塞爾
酒精度：8%VOL
達人說：通常“美酒與美食”的搭配原則，基本分為“平行式”和“對抗式” 兩種形式，其中甜味食物則一般遵循“平行式”方向，搭配甜度相當或甜度更高的葡萄酒。
如果酒的甜度低于食物，入口就會感到十分酸澀了。以白蓮蓉或紅蓮蓉為餡料的月餅，質地肥美、口感甜糯，這就需要一杯同樣濃郁的甜酒來配。
優尼特起泡酒
起泡酒&云腿月餅
達人推薦———優尼特起泡酒
年份：2009
產地：意大利
達人說：此款皇家世界起泡葡萄酒，采用意大利中北部地區獨特的娣索伯拉(Lambrusco)葡萄釀制。瑰麗的石榴紅色酒中散發明顯的花香，入口即可領略黑莓和櫻桃的口感，酒體豐腴，汽泡和緩怡人，帶著少許的清甜，引人入勝。比較適合搭配起泡酒的應該是云腿月餅，即滇式月餅。火腿肉為餡料的云腿月餅甜中帶咸，可突出紅酒的果味，但也不宜選太厚重的紅酒。不妨試一試單寧圓潤、質地柔和的“新世界”紅酒，還有美國凱嵐白金粉黛葡萄酒，口感柔順、色澤亮麗，能嘗到草莓、櫻桃、西瓜等水果味道，搭配云腿月餅也許會有意外的驚喜。
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