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近年來，隨著人們健康理念的增強和對紅酒文化的熱愛，葡萄酒消費在國內不斷攀升。然而專家提醒，葡萄酒雖對人體有很多益處，但是飲用要適度，同時四類人群要忌飲。
山西中醫學院附屬醫院心血管內科主任醫師胡志耕說，葡萄皮中含有大量的營養，能降低膽固醇和軟化血管;葡萄籽里面則含有白蘆藜醇，具有抗氧化、抗腫瘤、保護心血管及防止機體老化等功效。研究顯示，每天晚上在睡前喝一杯葡萄酒，的確可以令臉色紅潤。同時，葡萄酒內含有的單寧酸及葡萄多酚成分，可以增加血液循環，有去血脂、降膽固醇的功效，并降低患心臟病、癌癥和老年癡呆癥的風險。
然而胡志耕建議，飲用葡萄酒不能過量，每天一小杯為宜。同時，兒童、孕婦、肝病患者、胃病患者應忌飲。
專家表示，由于兒童的大腦還處在發育階段，飲用葡萄酒容易影響兒童大腦發育，帶來注意力分散、記憶力下降等不良后果;孕婦飲用葡萄酒會對胎兒腦干神經造成傷害，導致胎兒出生后智力不健全、智商低等。另外，葡萄酒會對胃造成刺激，給肝臟功能帶來負荷，因此飲用葡萄酒會加重肝病、胃病患者的病情。
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