年關臨近,相信很多單位都會舉行年終酒會來犒勞辛苦了一整年的職場人士。酒會,這種最初起源于西方、通過略備酒水和點心來招待來賓的便宴,如今在國內越來越流行,成為了職場人士們年底放松心情、結交朋友的最佳場合。不過,一些初次參加酒會的白領朋友也坦言,由于并不十分了解酒會的內容和禮儀,所以造成了一些失誤和尷尬。所以,職場一族如果想在單位年終酒會中更出彩,那么了解以下酒會禮儀很有必要。
1、酒會特點:
首先,著裝方面盡量不要濃妝艷抹,保持清新淡雅、干凈整潔的妝容即可。其次是酒會允許“遲到早退”,即白領們參加年終酒會時,并不必像出席正式酒宴或飯局那般準時出席。一般來說,遲到一刻鐘、早退半個小時都是可以的。再次,酒會也不像正式宴會那般安排座次,即酒會通常沒有固定座位,白領們在用餐、飲酒和與人交談時,站著即可。最后,酒會的形式是比較自由開放的,即可以與你的“菜”進行自由交流。
2、用餐禮儀:
首先需要了解的是,標準的酒會用餐順序依次為開胃菜、湯類、熱菜、點心或甜品、水果。其次,在取餐過程中,應該遵守秩序,排隊取餐,切忌插隊、哄搶等不文明行為。再次,取餐時切不可一次取滿盤,而應養成多次少取的習慣,即每次只取食一點,食物不夠時可以多次取食。最后,每次取回的食物最好全部食用,不要浪費。
3、飲酒禮儀:
飲酒禮儀可謂是酒會中最重要的禮節。首先,飲酒順序一般為,先低度酒,后高度酒,最后少量烈酒;先喝白葡萄酒,后紅葡萄酒。其次,因為酒會發源于西方,而西方人講究優雅地品酒,即小口地淺嘗輒止,所以在酒會中切不可“中國式”的豪爽牛飲。再次,也不可以“中國式勸酒”,即在酒會中不要吆喝“感情深,一口悶”之類的勸酒話,更不可對同事、朋友進行灌酒,否則即被視為不文明行為。最后,就算心情再嗨皮、酒再美味,飲酒時都應當適可而止。切勿過量飲酒,如果一時貪杯喝高了,最好請同事相伴回家。
4、注意個人舉止
酒會中的個人舉止很為關鍵。首先,應用左手拿酒杯或餐點,這樣做是為了當同事、朋友上前與你握手時,保證你伸出的右手是干凈的。其次,當他人談話時,不可輕易插嘴或打斷談話,也不可叨叨不絕地和某人一直談話,讓人感覺你有“霸占”對方的感覺。再次,取餐完畢時盡快離開,確保后面的人可以盡早取餐。(中新網葡萄酒頻道)