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　　禁忌之一：年份輕的葡萄酒

　　年份輕的葡萄酒價格波動幅度較大，因此，純粹投資者最好回避。

　　數據顯示，一箱(12瓶)2008年拉菲2011年6月價格升至14043英鎊的高點后下行，至同年12月滑至8108英鎊。6個月間，價格蒸發了四成以上。

　　香港蘇富比2012年的洋酒拍賣也說明了這一點。1月14日“珍稀佳釀――特別呈獻Bordeaux Winebank 波爾多珍藏”專拍，年份久的波爾多葡萄酒銷售良好，1982年份葡萄酒銷售超出預期，最高達49萬港幣；年份輕的葡萄酒遇冷，六批次拉菲莊2003年份葡萄酒及木桐莊、瑪歌莊葡萄酒流標。3月31日和4月1日的兩場洋酒拍賣顯示，市場依然渴求1959、1961、1982及1986等上佳年份的成熟經典波爾多酒。10月5日和6日的三場洋酒拍賣中，年份輕的葡萄酒價格略有回升，如波爾多一等列級酒莊(拉圖、拉菲、瑪歌、侯柏王、木桐莊)2009年精選拍得67.38萬港幣。

　　對此，蘇富比亞洲區葡萄酒部主管樓柏禮(Robert Sleigh)分析：“過去兩年拍出的年輕波爾多佳釀數量可觀，并已創出歷史高價，需求較前回落。”法國波爾多葡萄酒行業協會亞太區總裁托馬斯・朱利安認為，歐債危機、美國經濟不景氣是價格下調的主要原因。也許，更重要的原因是投資者的理性化因素顯現，被爆炒的名莊酒，水分開始慢慢擠出。

　　禁忌之二：迷信拉菲

　　拉菲葡萄酒由法國波爾多的拉菲莊園出產。貴族拉菲(Lafite)1354年創建，1868年詹姆斯?羅斯柴爾德爵士(Baron James Rothschild)以440萬法郎競得。1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年份、美國第三任總統托馬斯?杰斐遜(Thomas Jefferson)簽名的拉菲以10.5萬英鎊為美國福布斯雜志老板投得，這一最貴葡萄酒紀錄保持至今。目前，拉菲的年產量約2萬-3萬箱。

　　進入21世紀以來，拉菲漲幅驚人，尤其中國市場多年保持30%以上的增幅，空酒瓶也被炒至千元。2011年1月22日，一箱(12瓶)1982年拉菲在全球最大的名酒拍賣行Acker Merrall &Condit香港拍賣會上以58.56萬港幣拍出。但是，沒有只漲不跌的市場，2011年6月以降，頂級波爾多葡萄酒貿易量下降，價格下跌。香港佳士得2010年5月29日拍賣的一箱1982年拉菲成交價42萬港幣，2012年4月21日降至38.72萬港幣，2012年6月16日再降至36.3萬港幣。不計通脹因素，兩年間價格回落3萬港幣以上。

　　這并不是說拉菲不好。在市場沒有恢復正常之前，還是以觀望為宜。

　　不管是年份輕的葡萄酒遭遇滑鐵盧，還是拉菲價格下跌，都是消費者對市場有選擇性之后發生的調節。一個市場在剛開始形成的時候，難免會出現各種景象，成熟之后就會理性健康地發展起來。現在葡萄酒投資市場熱鬧得很：2011年4月，以股票交易方式運作的上海紅酒交易中心正式運行，投資者可投資現代紅酒和紙紅酒；2011年9月，中國首只葡萄酒投資基金――鼎紅基金(Dinghong Fund)成立，計劃募集10 億元，投資法國波爾多和勃艮第(Burgundy) 的葡萄酒；中國銀行聯合中糧集團，推出個人葡萄酒貸款業務，最高可貸額度為葡萄酒購入價的50%，抵押物為客戶認購的儲存于酒莊內的期酒；“姚明”葡萄酒出世了；影視明星趙薇以400 萬歐元收購波爾多的蒙羅酒莊。由此看出，中國對葡萄酒投資一直保持著熱度。