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在生活中，人們都會(huì)遇到不盡人意的事。同事勾心斗角、夫妻不睦、效率低下……這一切讓人壓力很大，導(dǎo)致情緒失衡，對(duì)心靈造成創(chuàng)傷。每個(gè)人都有自己的減壓方式，我在科研中發(fā)現(xiàn)，不同國家的人民基于不同的文化背景和生活習(xí)慣，也有他們各自獨(dú)特的減壓習(xí)慣，能為生活帶來輕松。
法國人下班回家并不急于做飯，而是先倒上一杯葡萄酒，配上腰果，作為零壓力之夜的開始。紅酒是法國文化的一部分，法國人品嘗紅酒是感受文化的過程，能巧妙地將壓力轉(zhuǎn)移。喝紅酒幾乎融入他們生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，同時(shí)也為他們帶來輕松和愉悅。
品味葡萄酒并不總是伴隨著快樂，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一種情緒宣泄現(xiàn)象，若平時(shí)隱藏在內(nèi)心深處的苦楚、委屈等，這時(shí)似乎也被葡萄酒酸澀所感染，漸漸地會(huì)涌現(xiàn)出來而讓你淚水盈眶。這是一種壓抑情緒的宣泄，很大程度上可以減少我們的痛苦，所以品味葡萄酒可以舒解情緒，緩解我們的精神壓力。
葡萄酒的營養(yǎng)成份首推葡萄糖和果糖，它們是人類維持生命、強(qiáng)身健體不可缺少的營養(yǎng)成份，是人體能量的主要來源。醫(yī)院使用的葡萄糖和市場上出售的葡萄糖都是人工葡萄糖，遠(yuǎn)不及葡萄中所含的天然葡萄糖。葡萄酒中還含有豐富的氨基酸，諸如脯氨酸、絲氨酸等24種，是葡萄營養(yǎng)和風(fēng)味的重要組成部分，是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。
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