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發酵火腿與奶酪、紅酒并稱為世界三大頂級發酵食品，其以豐富的營養價值和獨特的口感征服了追求高品質生活的各階層精英。
帕洛斯發酵火腿除了可以生食外，還可以做沙拉、放入披薩、切成丁入菜，可為美味佳肴添加一份獨特的味道。
發酵火腿最大的特點就是可以直接生食，這樣的食用方法最能體現食物的本來風味，可謂“越嚼越香”。
帕珞斯火腿富含人體必需活性氨基酸、亞油酸和多種礦物質,是低脂肪、低熱量、低膽固醇的天然營養健康頂級肉食品。其中脂肪酸中高百分比的油酸、亞油酸,是預防動脈硬化的有益成分;其含有的益生菌能改善腸胃功能,有效提高人體免疫力。
發酵后，此類火腿的瘦肉部分卡路里含量低于138kcal,均低于普通肉制品370kcal；膽固醇的含量是76mg，低于普通火腿的92mg。
低脂肪、低熱量、低膽固醇的健康特點與醇厚濃香、富含彈性的口感特點相結合，再配以百搭的佐餐，得利斯集團為人們又一次提供一種全新的美食，期待帕洛斯發酵火腿能引領更加具有本土化特點的美食文化。
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