中國酒業(yè)新聞網
華夏酒報官方網站
粗獷北方菜，長城解百納韻味十足佐餐佳品
北方人性格豪爽，喜歡粗獷、風味濃重的食物，年夜飯也如此。這類菜肴中的蛋白質能夠快速軟化單寧，并釋放出紅葡萄酒中的水果風味，使食物的質感和美酒甘甜達到絕佳效果。
品酒師推薦：長城解百納特選級干紅，特選優(yōu)質限產解百納品系葡萄為原料，微妙柔和淡雅的花香和新鮮的口感，香氣清新口感回味持久，韻味十足。
火辣川湘菜，華夏葡園A區(qū)干紅葡萄酒混搭講氣氛
川湘地區(qū)的火辣，眾人皆知。在味道法則里，甜味可以中和辣味，使辣的火爆轉為輕快、上升。
對于川菜、湘菜中重油重辣的菜肴，無論是干紅還是干白，都能找到最好的搭配。不過在品酒專家看來，最適合川湘菜的，還是清香型干紅葡萄酒，它既能解辣又能清口，還能為傳統(tǒng)辣菜增添柔和的層次感，能夠給川湘年夜飯帶來獨特的混搭新時尚。
品酒師推薦：榮獲2010布魯塞爾國際評酒會金獎的華夏葡園A區(qū)干紅葡萄酒，擁有濃郁的香氣，兼有紫羅蘭花香和橡木桶帶來的巧克力香氣，單寧軟化入口如絲絨般細膩，風格典雅獨特，可融化辛辣之味。
京ICP備2021009094號??運營中心熱線：010-87747065??編輯中心熱線：0535-6631403 ??廣告投放：0535-6632021
版權所有 北京華夏酒報時代文化傳媒有限公司 Copyright ?2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
