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紅酒養生，紅酒美食也很養生，適當地喝點紅酒，是非常有好處的。為大家介紹5道紅酒美食抗衰防癌癥，快來學習一下，改變紅酒的吃法，為健康與美麗加分!
一、紅酒雪梨
紅酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋陰潤肺、去痰止咳，又有促進血液循環、美容養顏的功效。這道美食具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效，是一款節日的時令好甜品。
原料：紅酒700ml，水晶梨一個，冰糖適量，肉桂粉少許或桂皮一塊，檸檬半個
做法：1、水晶梨去皮去核對半切開，放入泡有檸檬的清水中防止變色;
2、紅酒倒入鍋中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化;
3、放入水晶梨，中小火煮至紅酒翻滾，小火繼續煮一個小時;
4、放入冰箱中冷藏幾個小時再食用口感更佳。
提示：1、如果水晶梨較小的話，可以放兩個，去皮不必切開即可。
2、如果不習慣肉桂粉的味道也可不放。
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