中國電子商務研究中心近日發布的《2012年度中國電子商務用戶體驗與投訴監測報告》中稱,網售假酒是網民投訴的熱點之一。
目前國內比較大的酒類電商有酒仙網、也買酒、1919酒類網上商城等,此外還有為數不少的小型酒類網購平臺。
據專家介紹,一些網購平臺雖然宣稱是廠家直供,但會有個別酒類電商,特別是一些進口葡萄酒電商,針對國人對進口葡萄酒了解程度低、不易鑒別的現狀,以假充真,即便是“直供”也不能完全保證是真酒。所以,網購酒最好選擇大品牌電商以及商家自營網站,同時向網店索取酒類流通隨附單。酒類流通隨附單上記錄著每一批次酒的生產日期、酒品規格等信息,相當于“身份證”,是鑒別所購酒品真假的依據之一。
除此之外,消費者選擇進口葡萄酒時還應遵循哪些原則呢?
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一是選擇從長期規范經營的進口企業購買原瓶裝進口葡萄酒。可以查詢行業協會等權威機構公布的誠信經營企業名單,選擇合法誠信經營主體購買。
二是選擇高性價比的進口葡萄酒,在選購過程中無須盲目追求高價??梢愿鶕€人口味偏好,選擇高性價比的進口葡萄酒產品,而不必拘泥于生產國或產區是否知名,自己喜歡的就是最適合的。誠信經營的進口葡萄酒代理企業是高性價比酒品的可靠保證。
三是科學鑒別原瓶進口葡萄酒的真偽。進口葡萄酒都有中華人民共和國海關出具的報關單據以及中華人民共和國入境檢驗檢疫局出具的衛生證書。正規進口的葡萄酒都貼有中文背標,如葡萄酒酒標上有明顯的語言拼寫錯誤或者上下文矛盾,則可能是假酒。
選購原瓶裝進口葡萄酒時,常見的誤區有以下幾種:
誤區1 市面上帶包裝的葡萄酒才是真酒,不帶包裝的都是假酒。
正解:進口葡萄酒往往都是非常簡易的紙箱或者木箱包裝,根據中國消費者的偏好(送禮等需要),中國進口商通常會為進口葡萄酒加裝精美的紙盒、木盒等包裝。僅憑包裝不足以判定真假。
誤區2 葡萄酒瓶上的計量單位標明75cl(厘升)的為原裝進口的葡萄酒,而標為750ml(毫升)的為進口灌裝酒或假冒的進口紅酒。
正解:75cl和750ml都是葡萄酒常見的計量單位,由酒莊自由選擇使用,市場中兩種計量單位都很常見。
誤區3 原裝進口葡萄酒的瓶底為凹陷狀而假酒沒有凹陷。
正解:傳統葡萄酒瓶底的凹陷主要功能是為了收集葡萄酒的沉淀,而許多紅、白葡萄酒幾乎不會有沉淀,因此凹陷較淺,更有部分產區的特色瓶型就是平底的(例如雷司令白葡萄酒和法國慕斯卡岱產區的白葡萄酒)。
誤區4 原裝進口葡萄酒的生產日期很特別,而一般以“年-月-日”形式排布的都是假酒。
正解:進口葡萄酒的生產日期往往都是代表了該葡萄酒的灌裝日期和批次,具體使用哪種編碼形式由酒莊自行決定,常見的編碼方法有“年份加上本年度第N天第N批次”,但同時也有越來越多的酒莊選擇讓消費者一目了然的“年-月-日”編碼方法。
誤區5 原裝進口葡萄酒背面都會有國際條形碼,沒有的都是假酒。條形碼中每一個數字都代表不同的國家,如果數字與產國代碼不符,就是國內灌裝的酒。
正解:條形碼主要用于葡萄酒流通環節中追溯和計價等功能,而各國葡萄酒酒標法規中并沒有強制要求有條形碼,因此許多葡萄酒都是沒有條碼的。而條碼的首字母是根據條碼申請公司所在國進行編排的,例如一個中國公司申請了條碼,并將條碼給予其法國葡萄酒供應商打印在酒標上,那么該葡萄酒的條碼就是以中國的“6”開頭,但是葡萄酒卻是真酒。
誤區6 進口葡萄酒無外文背標的都是假酒。
正解:各國的酒標法規定了葡萄酒酒標必須包含灌裝商、酒精度、生產國等強制性的內容,只要這些內容在正標上有顯示,就不需要有背標。同時背標本身會增加葡萄酒的成本,因此許多進口葡萄酒都是沒有外文背標的。但在我國市場實際銷售中,進口酒品需貼轉換的中文標簽才能上架。
誤區7 酒帽松動的都是假酒。
正解:酒帽是否松動與酒帽的材質以及加溫溫度有關,因此酒帽松動或者緊實都是正常的。
誤區8 葡萄酒中有黑色沉淀或者白色結晶的都是假酒。
正解:葡萄酒中的酒石酸和色素會隨著時間的推移而產生沉淀,而該沉淀對于身體是無害的,可以通過醒酒(潷析)或者豎直靜置的方法分離沉淀,從而不影響飲用。
誤區9 沒有QS標志的進口葡萄酒都是假酒。
正解:QS標志是我國食品質量安全市場準入制度規定的,目前,進口葡萄酒不需要貼QS標志。
誤區10 沒有保質期的進口葡萄酒都是假酒。
正解:國標GB7718規定葡萄酒和酒精度超過10度的其他飲料酒可免除標示保質期。
誤區11 喝了舌頭發黑的為假酒。
正解:這種現象的產生,主要是葡萄酒內的天然花青素造成的?;ㄇ嗨貫槠咸哑ぶ械募t色素主要成分,在發酵過程中會逐漸浸泡到葡萄果汁中。消費者在飲用葡萄酒時,酒液中的天然花青素會殘留在舌頭、牙齒或嘴唇上,大多呈現紫紅色,有時與口腔中的酶反應后呈現紫黑色?;ㄇ嗨貫?00%天然色素,對人體無任何副作用。