一葉落而知天下秋,秋意漸濃,此時正是補燥益氣的黃金時節,如何合理進補成為人們熱議話題,特別是海參,作為公認的滋補佳品,行情不斷走俏。秋季天氣干燥,而海參具有潤肺、保肝、養心、和胃、壯腎的多重功效,可讓我們的身體在陰陽平衡的和諧狀態下,安然度過“金”秋。
北京大學人民醫院中醫科主任醫師、教授白文在健康訪談時表示,夏季耗氣傷精比較厲害,出汗量大,人體消耗能量也會比較多,導致人體比較虛弱,也就是人們常說的一夏無病三分虛。秋季氣候涼爽,正是進食補品滋補身體最適宜的時節,此時進補對于增強體質的功效在秋季真正到來時就會顯現。
同時,白文教授還指出,經過一個夏季的消耗,人體腸胃功能比較虛弱,進補需以適度為原則,不推薦大魚大肉,飲食要清淡,慢慢進補。
海參作為常見的滋補佳品,一直因其高營養、高蛋白、低脂肪、無膽固醇的營養價值被養生專家推崇備至。據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。在《隨息居飲食譜》中也提到海參“滋陰,補血,健陽,潤燥,調經,養胎,利產”。可見海參補而不燥,營養豐富,低脂無膽固醇,是秋季進補的不二之選。
然而,隨著海參銷量的增長,海參市場的魚龍混雜也讓人們心驚。消費者在選購海參時也要注意辨別,首先盡量選擇正規大品牌,正規大品牌對于商譽的重視和對品質的把控是小品牌無法做到的;其次最好選購底播增殖海參,底播增殖海參是市場上品質最好的,與野生海參品質無異,但因其成本高,海參自文章來源中國酒業新聞網然生長緩慢,市面上用此種方法的商家很少,來參源就曾介紹過他們自己在青島的養殖海域中的海參都是采用底播增殖,這種海參出皮率高,口感鮮糯;最后是看產地,曾經獨占市場鰲頭的大連海參在接連水質污染新聞爆出后市場認可度已不如往常,青島海參此時卻憑借其水質和環境優勢異軍突起,搶占了大部分市場份額,受到消費者的歡迎和追捧。
來參源在青島的養殖基地分別位于薛家島養殖基地和齋堂島養殖基地,水清沙幼,島靜灘闊,薛家島內是有國家AAAA級旅游度假區,齋堂島則是被公認為“天然漁鄉”。優越的養殖海域成就了來參源產品上乘的質量和極佳的品相。
來參源憑借自身先進的生產加工工藝和嚴格的操作標準為產品的高質量打下了堅實的基礎,暢銷市場多年,歷年獲得榮譽證書無數,并堅持以海洋資源優勢為依托,以產業和產品結構調整為突破口,以養生健康為核心,以消費者需求為導向,以科學創新為動力,以強化管理為保障,大力發展營養價值高,科技含量高,附加價值高,市場占有率高的綠色有機海珍品養殖。