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金六福A縣咸魚翻身記
來源: 《華夏酒報》  2015-08-14 11:30 作者:唐湘華

  2012年前,金六福酒在H省A縣市場已逐漸退出,H市場上基本看不到金六福酒的影子了。2013年,金六福酒再次入市A縣,在公司領導的指導和支持下,通過精細化運作,金六福酒在A縣市場取得了一些收獲,市場與以前對比有了較大的改觀和提升,銷售額每年都處于50%以上的增長。H省A縣市場的人口數量在40萬左右,預計2015年金六福酒的銷售額有望突破150萬元大關。那么,金六福酒在A縣市場如何實現咸魚翻身的呢?

  調整產品結構,切入新品

  幾年前,H省A縣市場銷售金六福產品,是以金六福一星、金六福二星為主。金六福廠家到渠道商的利潤空間不夠,一度無法激起渠道商的興趣來主推金六福酒。市場現狀是,面臨產品的“守舊”及消費者追新求異的消費心理,金六福廠家派駐實戰經驗豐富的業務團隊,與H省A縣的主流經銷商溝通尋找對策。業務人員打破慣有思維,以消費者導向為創新市場策略的新動力,集思廣益,向廠家提交了來自市場一線的調查報告。

  匯總來自一線的信息后,金六福廠家果斷調整了針對A縣的消費現狀,切入新品,調整產品結構,力爭在30~50元的價位市場撥得頭籌,同時培育100~200元價位的形象產品,為金六福品牌在A縣市場的后續發展做好鋪墊。

  搶占核心商超,

  樹立品牌形象

  在切入市場新品后,為避開競爭對手的強烈火力,金六福方面全面搶占核心商超,樹立品牌形象。商超渠道,歷來是白酒廠商的“必爭之地”。商超渠道不僅是一個形象展示的好渠道,而且也是真正的走量渠道。在酒類廠商的實戰規劃中,通過常銷產品、旺季團購、終端推介,都能實現走量。

  通過相關部門主導、廣告促銷規劃與執行,針對核心商超,金六福開展陳列活動,在商超渠道形成一種消費氛圍,爆商超渠道日常形成的消費知名度,引導消費者購買行為。此舉提升了金六福的品牌形象,特別是給予渠道商極大的信心和鼓舞,也給予消費者消費金六福酒的信心。

  鎖住核心客戶,

  咬定青山不放松

  事實證明:前期搶占核心商超,占領當地市場最高“據點”,后續渠道工作的推進要輕松的多,市場上產品價格也好管理和規范,也不至于市面價格體系混亂,再也看不到以前那種市面價格混亂的局面了,導致渠道商無利可圖,打擊了渠道商推廣的積極性。

  對于一個小縣城來說,特別是人口數量不到40萬的縣城,能拉動大規模售酒的網點為數不多。因此,金六福廠家特別針對該區域的核心客戶開展了核心產品的陽光風暴陳列活動,以進一步強化金六福品牌在A縣市場的銷售氛圍。

  征戰酒店餐飲,

  突破即飲市場

  在流通渠道越來越現代化的市場中,渠道愈加多樣化。毋庸置疑,專賣店、商超、酒店餐飲可謂是拉動酒水消費的“三駕馬車”。酒企業應充分了解各地區不同的飲酒習慣后,適時按照不同的地區、季節制定策略,銷售大方向不會出現問題,同時對最后的銷售效果會有很大的提高。

  在商超渠道的陳列獲得較好效果后,金六福一改談酒店色變的市場態度,大力運作酒店餐飲渠道。針對A縣市場,金六福團隊將核心產品——綿柔金六福寶石紅和綿柔金六福私人定制2等產品,迅速切入A、B類酒店餐飲。以前消費者在酒店吃飯很少看到金六福產品,現在消費者無論走到哪家A、B類酒店都能看到綿柔金六福寶石紅和綿柔金六福私人定制2。

  未來,酒水渠道的發展可能側重體現靈活性、高效性以及高覆蓋,以某一點為圓心覆蓋附近商圈、居民區、生活區,打造高質量的即時服務理念。為迎合這一市場發展趨勢,金六福廠家派專職業務人員負責A縣市場的酒店餐飲,加強客情維護,加大鋪貨力度。

  打好產品組合拳:

  導入綿柔小酒

  基于市場的戰略發展和處于運作酒店餐飲的需要,通過側翼阻擊競品,以免競品以小酒的身份切入A縣市場,直至瓜分我們的市場份額。金六福廠家及時導入金六福綿柔私人定制2、金六福綿柔私人定制3的128ML小酒。因為小酒在H省的市場銷售氛圍較好,及時導入小酒系列產品,金六福通過“接地氣”的運作方式,以宣傳帶動、終端拉動的方式,使得小酒取得了不錯的市場業績,也帶動了大瓶酒銷售,這些,均有利于金六福品牌在A縣市場的長遠發展。

  做好活動營銷,

  提升品牌影響

  在市場銷售終端,陳列氛圍得到一定的提升后,圍繞金六福的核心產品——綿柔金六福寶石紅和綿柔金六福私人定制2,金六福有針對性地在核心商超,黃金網點客戶和金六福的核心婚宴酒店,開展消費者購買寶石紅和私人定制2酒,送山地車活動及謝師宴買酒送品牌拉桿箱活動。

  針對婚宴市場,金六福推出了以“婚禮大不同”為主題的活動,購買綿柔寶石紅和綿柔私人定制2,送金六福520大紅瓶。金六福綿柔私人定制2和金六福綿柔私人定制3128ML小酒,在A縣市場上市的同時,還推出全城私家車招募、貼車標送金六福酒活動,金六福酒在A縣市場2015年最具活躍度的一個白酒品牌。

  與當地商會合作,

  擴大消費群體

  前幾天,筆者到A縣出差,聊天過程中據客戶說,他剛加入一個當地商會,主要針對家具、建材、裝飾行業和房地產等行業,是剛成立的一個商會,雖然現在這些房地產行業和建材行業的生意沒有以前那么好做了,但是,他們這些老板對社交飲酒的需求卻不曾減少。為啥?越是不好做,越要做好客情關系,請客喝酒的場次必然少不了。

  在中國,房地產行業一直是拉動經濟的一駕馬車,那么,這些房地產公司老板一直就是拉動消費的意見領袖。商會成立聚餐時,喝的就是綿柔金六福寶石紅產品,一看這些商會成員就知道是金六福的核心消費群體,同時也是將來的酒商大戶。因此,面對這些商會,金六福制定出文章來源華夏酒報有特色的套餐促銷活動,意圖啟動商務圈,為未來品牌的零餐消費做好鋪墊。

  三大舉措令業績飄紅

  措施一:

  推出“宴席聯盟”等活動

  啟動商務圈系列活動的開展,使得金六福迅速有效地狙擊了競品時下的活動。金六福廠商有針對性地選擇出幾款策略性產品,與一些有酒席推薦能力、追求利潤空間的終端網點合作。通過高額的利益刺激這些網點形成“聯盟”,奪得了不少原本屬于競品的市場份額。同時,廠家的市場部還集中在A縣市場的人流密集區,例如商業廣場和鬧市區,開展金六福幸福酒館及聚劃算活動,讓消費者現場體驗產品和服務,形成了很好的消費互動氛圍。

  措施二:

  加快小酒推廣步伐

  利用酒店這一平臺,金六福攜手酒店餐飲老板,針對A縣消費者,凡在本店點特色菜1份,送綿柔私人定制小酒1瓶。另外,金六福廠家還在酒店終端開展特色活動,針對消費者開展“喝小酒、送話費”活動。

  如消費綿柔私人定制2小酒1瓶者,送電話充值卡1張(面值100元話費)。在A縣消費者心目中,迅速掀起了一股綿柔私人定制小酒潮。

  而在酒店里面,金六福持續開展的積蓋兌獎,開蓋中獎,點特色菜送“綿柔私人定制小酒”,同時也大大提升了酒店老板和酒店服務人員推廣產品的積極性。

  措施三:

  維護好客情與市場基礎陳列

  金六福打造A縣重點鄉鎮市場,通過不斷進行網點拜訪,維護客情并開展了一系列特色陳列活動,大大提升了網點客戶售酒的積極性。

  通過持續的網點客情維護,把產品陳列做到最大化,不斷壓縮競品排面,讓競品慢慢地退出大部分網點的陳列柜。

  此外,還選擇了位置較好的網點制作店招及戶外氛圍營造,并選擇在節假日等時間開展品鑒活動。

  精細化營銷的開展和推動是一個長期工程,而不是一朝一夕之功,有賴于我們的長期堅持才會逐漸成效。2015年,為了響應公司的號召,金六福廠家的市場部也會不斷的完善并升級精細化營銷模式,讓精細化營銷真正成為產品穿透市場的一把利劍。

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編輯:苗倩
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