據《北京商報》報道 隨著天氣轉熱，各大賣場的飲料貨架又開始熱鬧起來。留心各大廠商推出的新品飲料會發現，無論是茶飲料、果蔬飲料、功能飲料，還是碳酸飲料，齊刷刷地都在向“健康”靠攏。然而飲料真的跟健康扯得上關系嗎？
“夏枯草”讓王老吉深陷“健康門”
“預防上火”是王老吉涼茶最大的健康賣點。然而也正是這個賣點，最近把王老吉推到了輿論的風口浪尖上。
今年4月，杭州有消費者稱自己長期飲用王老吉涼茶以后出現胃潰瘍，而王老吉里面的一味中藥材夏枯草，會造成胃寒的人病情加重。為此，該消費者把王老吉告上法庭。此事經媒體廣泛曝光后，影響迅速波及整個涼茶領域。
人們赫然發現，目前公開銷售的食字號涼茶，絕大多數都含有衛生部公布的87種允許食用中藥材之外的藥物。比如“念慈庵”中的“陳皮”；“和其正”中的“仙草”、“雞蛋花”、“布渣葉”；“潘高壽”中的“雞蛋花”等等。涼茶對健康到底有沒有不良影響姑且不說，由此引發的健康關注恐怕會一直持續下去。
果汁、碳酸飲、茶飲齊打健康牌
盡管王老吉事件讓涼茶企業很“受傷”，但縱觀今夏飲料市場，無論是碳酸飲料、果汁飲料，還是茶飲料，各種新概念層出不窮，歸根到底還是沒有跳出健康這個主訴求。
低濃度果汁市場今年涌現出了一大批以維生素C為賣點的新飲品，包括匯源“檸檬me”、娃哈哈HELLO-C、農夫山泉水溶C100 等，補C一時成為熱門話題。運動飲料宣稱自己能及時補充因流汗等而消耗掉的各種微量元素，自然也受到相當多年輕人的追捧。茶飲料以其低熱量、低糖、低脂肪的特點，以及更加符合東方人的口味，一直深受都市女性的青睞。連一貫名聲不佳的碳酸飲料也在積極向健康靠攏。繼去年可口可樂推出“零度”之后，今年百事可樂也推出了“極度”，“無糖可樂”風靡一時。
包裝創新大于產品內容創新
不過今年飲料市場在產品創新上幾乎沒有什么作為。幾款打眼的新飲品，如匯源的“檸檬me”，百事可樂的“極度”，全都是跟風產品。
匯源新品“檸檬me”跟去年夏天農夫山泉推出的“水溶C100”，以及娃哈哈的HELLO-C，均為補C的低濃度果汁，
文章來源華夏酒報同樣的冷灌裝工藝，類似的中英文飲料名稱，三款產品給人以完全同質化的印象。
百事可樂新推出的“極度”，與去年可口可樂的“零度”在產品概念上如出一轍，全都在打“無糖”這張健康牌。惟一值得稱道的大概要數“極度”可樂的炫酷包裝：一席亞光的純黑底色從瓶蓋覆蓋到瓶底，給人以時尚簡約之美；而鮮紅閃亮的“百事極度”標識，通過與底色的對比，反襯出異常奪目的炫酷效果。看來，當各種“健康”概念被挖掘殆盡的時候，飲料企業的創新也只有從包裝上吸引消費者了。
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編輯：趙鑫
