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　　據《北京商報》報道  在北京市，青島啤酒今夏將建設20個左右的啤酒廣場，為消費者提供休閑納涼和體驗NBA文章來源華夏酒報激情的場合。同時，燕京啤酒新增了5個啤酒花園，海淀區10家餐飲企業也讓各種消夏美食啤酒廣場遍地開花。相比遍地的大排檔，啤酒廣場主打有品位、高品質的時尚生活。在眾多啤酒廣場的拉動下，今夏人們的啤酒生活也更多向品位和健康升級。

　　后奧運時代的啤酒之夏

　　日前，青島啤酒相關負責人在接受采訪時表示，在今年夏天的啤酒旺季，青島啤酒將繼續打造全民狂歡的啤酒廣場，在去年的10多處奧運文化廣場的基礎上繼續擴展，使為消費者提供休閑納涼和體驗NBA激情的啤酒廣場增加到20個左右。同時，燕京啤酒集團董事長李福成也在第18屆燕京啤酒節的新聞發布會上表示，他們今年新設了5個啤酒花園，為北京市民和四方游客提供品酒納涼的好去處。

　　這是后奧運時代的第一個啤酒旺季。去年，青島、燕京、百威三家奧運啤酒贊助商，各自圈出了一塊“體驗區”，直接拉近與消費者的距離，以活動直接拉動銷售。燕京啤酒將地點選在了北京歡樂谷的奧林匹克文化廣場，舉辦激情桑巴、啤酒狂歡、現場啤酒PK賽等娛樂狂歡活動。青島啤酒的奧運體驗中心坐落于沙灘排球的比賽場地朝陽公園，其活動內容包括奧運趣味競技、啤酒體驗、啤酒游戲、奧運美食廣場等。百威的“據點”則是在北京農展館內，興建了一個多功能超高檔會所，用來舉辦各種室內外活動。

　　今夏，啤酒巨頭紛紛將奧運體驗中心的經驗發揚光大，在北京市內遍地開花，打造出隨處可見的啤酒消夏廣場，對于商家促銷和消費者的消夏品飲，都是不錯的舉措。

　　啤酒廣場主打品位品質

　　以往的夏季啤酒消費旺季，最讓人難忘的消費場所便是大排檔。無論是3元/瓶的“普京”、大優，還是5元/扎的北京生啤，或者10多元/瓶的青島純生、精品燕京，都是大排檔的主打，不同消費人群在相同的消費場所暢飲著各種啤酒。今年，啤酒消夏廣場有望依靠健康、衛生的就餐環境和同樣低廉的價位成為人們品飲生活的新寵。

　　據了解，目前京城的啤酒廣場可分成四種：高星級飯店的露天廣場、西餐酒吧外的啤酒花園、郊區度假村內的開放性啤酒廣場，以及一些較高檔餐廳、酒樓開設的露天啤酒花園。大約一個月前，海淀區10家餐飲企業還聯合打造了“2009中關村國際美食節消夏美食啤酒季”活動。主辦方介紹，此次消夏美食啤酒廣場活動在環境、菜品及表現形式上都將有大幅度提升，一改夜市大排檔的傳統。消夏廣場將以企業風格為基礎，主打有品位、高品質的消夏啤酒市場。屆時，餐飲企業不僅提供正宗的自釀德國啤酒，還將推出現制現售的沙拉、小冷餐等。

　　記者了解到，與青島和燕京等以啤酒品牌命名的啤酒廣場不同，很多啤酒花園設有特推品牌啤酒，德國黑啤、得克薩斯啤酒等洋品牌不一而足。記者在花家怡園尚都店附設的頂層啤酒花園里看到，消費者在此享受著正式餐點與啤酒花園獨特的氣氛。零點、自助餐、套餐都可以點，美國得克薩斯牛仔風情的燒烤、小吃，以及西式餐點等都很受歡迎。在輕風吹拂的夏夜里，人們圍坐在戶外的餐桌旁，或細品慢酌清涼的啤酒，或津津有味地嚼著烤肉、小吃，露天啤酒花園作為都市人消夏的清涼場所，比大排檔多了幾分品位和品質。

　　激情、運動、娛樂成啤酒消費主題

　　作為中高檔啤酒消費的重鎮，夜場一直是各家啤酒品牌的戰略中心之一。今年夏天，夜場的啤酒銷量也有望迎來新高。青啤、燕京等企業紛紛于去年加快了產品結構調整的步伐，加大了在夜場等市場的投入。來自燕京集團的統計數字表明，公司去年中高檔啤酒銷量已達120萬千升以上，占總銷量的三成以上。而專門的夜場品牌，也無疑是啤酒品牌競爭中最具亮點的地方。各種炫目的包裝、華麗的品名和頻繁的促銷手段，吸引著人們的眼球。

　　關于如何加大在夜店等高端市場的投入，青島啤酒相關負責人接受采訪時表示，該品牌今年將圍繞NBA主題，體現激情、運動、娛樂的精神。“冰醇”、“經典”等將舉行開蓋有獎活動，一等獎將是NBA中國賽的門票。青島啤酒冰醇NBA，這款結合NBA激情基因打造的產品屬于青啤年輕化產品，因青啤與NBA中國有著5年深度合作而冠名；業內人士認為，NBA產品在堅持高端的同時更加關注年輕大眾消費群體的表現。

　　據了解，這款啤酒由于價格平和，受到了熱愛體育的年輕人的青睞。

　　與之形成鮮明的對比，華潤雪花也在今年旺季到來前推出了一款新品——金標雪花純生啤酒。華潤雪花啤酒營銷中心市場部相關負責人介紹，該款純生啤酒采用更高標準生產，同時也表現出雪花堅持產品升級的意圖。據稱，雪花純生以新鮮、純凈的口味迅速在高端消費者中樹立起了良好的口碑。很多業內人士稱，雪花純生的高調亮相，也代表著雪花啤酒今年的新主張、新策略。

　　這些產品將橫跨夜場和啤酒廣場等多種經營市場，成為今夏中高端啤酒的主角，共同構成激情、運動的啤酒消費主題，并帶動今夏整體的啤酒生活向品位升級。