據《都市快報》報道 在浙江省杭州市世紀聯華慶春店的飲料區，同一排售賣檸檬汁飲料的貨架上除了擺滿消費者熟悉的知名品牌產品之外，還有一款在同類產品中價格最便宜的，上面的商標不是廠牌，而是該超市的自有品牌“LH”，也就是聯華牌。最近逛超市的消費者會發現，促銷員不斷地邀請消費者試飲各種口味的聯華牌飲料。
本土超市推出自
文章來源華夏酒報有品牌飲料
超市經營自有品牌，消費者并不陌生。一般都是超市選擇供應商加工生產，最終貼牌上架，不過它們大多集中在快速消費品領域，比如面巾紙、臉盆、拖把這種消費者對品牌不敏感的商品。沃爾瑪、家樂福這種外資品牌超市也有一些自有品牌的飲料，比如在沃爾瑪東新店，自有品牌“惠宜”的產品有花生牛奶、杏仁露、菠蘿啤酒等幾個品種。而本土超市如此大規模地推自有品牌的飲料還是第一次。
“聯華自有品牌的飲料上市差不多有一個月了，一共有20多個單品。”世紀聯華自有品牌部經理陳杭說，包括果汁、功能性飲料、茶飲料，可以說，基本囊括了市面上流行的飲料口味。
事實上，消費者對飲料品牌忠誠度較高，市場上像可口可樂、娃哈哈、農夫山泉這樣的主流品牌集中度也越來越高，這兩年新品種、新品牌出現得越來越少，就是因為飲料市場格局穩定，新產品成功率非常低，既有品牌對市場進入起到了很強的限制作用。“做飲料最大的成本是市場推廣和渠道費用。”業內人士分析說，而超市自己貼牌做飲料卻可以完全節省下這兩部分的費用。
“其實我們很早就想做自有品牌的飲料，只是苦于沒有資源。”陳杭說，前兩年超市想做飲料只有小廠肯接單，很多優秀的飲料加工企業以前只接外貿大單，今年因為出口訂單萎縮造成產能過剩，才使超市有了貼牌生產自有品牌飲料的機會。
自有品牌飲料靠價格取勝
口味和包裝模仿大牌，節省了營銷、渠道、研發費用，自有品牌飲料明顯體現出價格優勢來。在沃爾瑪東新店，自有品牌的菠蘿啤酒促銷價是1.6元1罐。今年走紅的檸檬汁飲料，不少價格都在4元左右，而聯華牌的檸檬汁飲料促銷價格是2.6元。
“上周寧波店開業，三天促銷時間內，這款檸檬汁每天能賣1000箱。”陳杭說，也就是15000瓶的量，在浙江省內全部門店一天銷售量則超過了20萬瓶，可以說，銷售的火爆也超出了超市預期。在同一類飲料的貨架前，對價格敏感的消費者成了自有品牌的目標客戶。
“廠牌飲料新品在推廣期營銷費用高，定價也相對高一些，所以我們的同類產品能便宜差不多30%—40%。”陳杭說，像冰紅茶、冰綠茶這種成熟商品，廠牌定價要低一些，但超市自有品牌商品仍然能便宜上20%左右。
這樣一來，超市等于是在跟自己的品牌供應商直接競爭。“我們希望通過引進競爭帶動整個類別的銷售。”陳杭舉例說，在自有品牌飲料的促銷期，其他品牌同類別飲料也都是同比增長的。同時，這也刺激了價格競爭，過去在品牌集中度高的情況下，超市采購去找品牌供應商談促銷難度很大，現在超市能在談判中更多掌握主動權。各個品牌共同促銷的局面，得利的還是消費者。
不過，超市自有品牌飲料靠跟風大牌和自身渠道優勢搶市場，等于走了一條捷徑，自身卻缺乏創新能力和鮮明的品牌形象。另外，自有品牌的質量監管也需要超市更加小心翼翼。
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編輯：趙鑫
