在金融危機(jī)的沖擊下,代表高端消費的洋酒也未能幸免,市場上各大洋酒品牌受到了不同程度的影響,以馬爹利、軒尼詩、人頭馬等法國品牌為主的洋酒白蘭地甚至出現(xiàn)了下滑趨勢。與此相對的卻是價格相對實惠的國產(chǎn)白蘭地迎來了市場機(jī)遇。
法國烈酒首現(xiàn)下滑
白蘭地市場近年來呈現(xiàn)出快速增長態(tài)勢,成為了商務(wù)宴請、娛樂聚會的“新歡”。但據(jù)法國葡萄酒及烈酒出口商聯(lián)合會近日公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù),2008年法國烈酒(以白蘭地為主)出口額同比下降3.5%,沒能延續(xù)前幾年屢創(chuàng)新高的勢頭,首度出現(xiàn)下滑。報告分析原因時歸咎于全球金融危機(jī)的影響。
記者近日走訪市場時發(fā)現(xiàn),在洋酒白蘭地的主要銷售場所———酒吧、會所等夜店,午夜時分應(yīng)該是最火熱的時段,但近來卻場面清淡,幾家CLUB的工作人員都表示最近生意不如從前。一位酒保反映:“雖然現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)回暖,人又逐漸多了些,但還遠(yuǎn)沒完全恢復(fù)。”
不但人流減少,記者觀察到,消費者在夜場的消費額也大幅減少,XO級白蘭地少有問津,VSOP銷售也大受影響。而據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,在酒店、酒樓等餐飲場所,洋酒白蘭地的銷售也同樣不容樂觀。“除了像軒尼詩這樣消費忠誠度高的統(tǒng)率品牌,其他品牌今年的銷量都或多或少打了折扣。”
國產(chǎn)白蘭地銷量大增
與洋酒的蕭條形勢對比,危機(jī)卻為國產(chǎn)白蘭地造就了崛起機(jī)遇。
記者從國內(nèi)最大白蘭地生產(chǎn)企業(yè)煙臺張裕公司了解到,張裕旗下白蘭地系列產(chǎn)品今年上半年仍然保持了兩位數(shù)的強(qiáng)勁增長,廣東市場成績喜人。但因上市公司身份不便透露具體數(shù)據(jù)。記者查閱張裕最新年報數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),2008年張裕白蘭地實現(xiàn)銷售額5.8億元,同比增長20%以上。
專家認(rèn)為,受洋酒文化的影響,部分消費者存在盲目的崇洋心理,無論價錢多貴,只要是洋的就行。這種非理性消費致使供求關(guān)系失衡,正是這幾年洋酒白蘭地連番漲價的誘因。然而,一場突如其來的金融危機(jī)成為消費傾向的拐點。在經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下,市場消費開始趨于理性,不少消費者轉(zhuǎn)向消費知名國產(chǎn)白蘭地,使得國產(chǎn)白蘭地不降反升,逆市升溫。
目前,一瓶普通的VSOP級洋酒白蘭地的市場售價約在150—300元之間,而同等級國產(chǎn)白蘭地的價格往往便宜差不多一半。以張裕品牌為例,五星級張裕金獎白蘭地的終端售價才100多元。而多家酒樓都反映,目前百元價位的白蘭地最受歡迎,銷量最高。
“理性消費帶來的另一個變化是對品質(zhì)的關(guān)注。”一位酒類經(jīng)銷商告訴記者,不少人不知道干邑屬于白蘭地,XO、VSOP只是白蘭地的一種質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)。如今,洋酒消費者不再僅僅為品牌賦予的炫耀價值所左右,開始注重產(chǎn)品的真實價值,注重口感與質(zhì)量,一些高品質(zhì)的國產(chǎn)白蘭地漸受歡迎。
編輯：趙鑫
