筆者從山東泰山啤酒有限公司獲悉，一種針對不宜飲酒、不愿飲酒的有車族和社交人員開發(fā)的新型無醇啤酒即將上市。
泰山啤酒有限公司
文章來源華夏酒報工作人員介紹，泰山啤酒已花重金300萬元購進德國史密特(GEA)公司無醇啤酒專用設備開始研究生產無醇啤酒。該工作人員說，即將上市的泰山無醇啤酒采用脫醇發(fā)酵工藝，營養(yǎng)豐富，幾乎不含醇類物質，沒有場所局限，適合對酒精過敏、應酬多的消費者飲用。
今年10月生效的啤酒新國標中，已經收錄“無醇啤酒”。新國標顯示，無醇啤酒酒精度≤0.5%。筆者走訪泰城的各大超市、餐館得知，目前市面上普通啤酒標識的酒精度范圍在“3%—5%”。
目前，泰山啤酒公司正在為泰山無醇啤酒做上市前的最后準備。
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編輯：趙鑫
