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“挑選新鮮、掛著白霜的赤霞珠果串，不要洗。去掉梗，然后把葡萄捏碎，密封。然后靜靜地等待大自然的造化吧……”近日，在世紀(jì)城論壇上，業(yè)主們熱火朝天地交流起了自釀葡萄酒的技巧。
今年釀成了幾斤好酒的業(yè)主goaround描繪了釀造葡萄酒的奇妙過(guò)程，“以上步驟之后，幾天后就能聽(tīng)到二氧化碳溢出的‘撲撲’聲音，發(fā)酵開(kāi)始了。”不少業(yè)主的好奇心被撩起來(lái)，紛紛跟帖取經(jīng)。有過(guò)失敗的釀酒經(jīng)歷，還想嘗試釀造葡萄酒的業(yè)主都紛紛秀出了自己的經(jīng)歷，大家取長(zhǎng)補(bǔ)短。如何選取葡萄、用什么器皿密封、有什么注意事項(xiàng)，goaround根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)整理出了一個(gè)相當(dāng)專業(yè)的流程帖子。
詳細(xì)的解說(shuō)配上生動(dòng)的圖片，展示了一串串水靈靈的葡萄進(jìn)化成醇厚的葡萄酒的全過(guò)程。不少業(yè)主表示，取經(jīng)回去后，要照著帖子試試自己的手藝，體會(huì)一下。
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