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過去幾年中國進口葡萄酒量翻了十番，但想趁勢進入的國外生產商還是小心翼翼，認為中國市場變幻無常，不適合求穩者投資。
據香港貿易發展局估算，亞洲葡萄酒消費量（除日本外）將從今年起急劇上升，其中很大一部分來自香港和日益富裕的中國內地。香港貿易發展局官員雷蒙德•葉說：“很多人都對日益增長的葡萄酒需求感到驚奇，但需求量確實巨大。”他說，中國新興的中產階層變得日益富有，很多人開始選擇葡萄酒作為更健康的飲品。加州葡萄園莊主斯尼奧拉則說，他一直在費力尋找進入中國內地的經銷商。
“但事實并不是那么簡單，”專營西班牙葡萄酒的公司老板丹尼•郭談到，“中國仍然是一個發展中國家，很難確立有關葡萄酒的穩定法律規定。”上周香港和內地官員宣告，已經通過有關條約來改進傳統的葡萄酒進口手續，以便更容易進入內地。但郭說，仍有生產商抱怨中國有關部門的很多可疑做法，包括增收進口關稅等。
經銷商奧圖說，中國給葡萄酒生產商的市場環境在改善，但進程緩慢。他說：“10年前，很多人都認為這里有點像美國的西大荒，存在各種程度的不規范、投機和欺詐。現在一些制度和程序更透明了，但商業賄賂仍很普遍。”另外一個挑戰是市場初期會更傾向于選擇那些有名的老牌葡萄酒。接受采訪的展會出席者還說，中國南方城市面臨的首要挑戰是缺乏儲存設備和訓練有素的專業人員。
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