繼青島啤酒街之后,青島紅酒坊在青島市北區開街,這是青島著力打造的另一條以酒文化為主題的特色街。紅酒坊與其北端的啤酒街交相呼應,形成了葡萄酒浪漫深沉與啤酒激情澎湃完美結合的青島酒文化。日前,青島紅酒坊已被中國釀酒工業協會授予中國(青島)國際葡萄酒街的榮譽稱號,成為國內首條獲此殊榮的紅酒特色街。
截至目前,華東葡萄酒、曼德拉酒堡、富隆酒業、大周酒業、卓維濃葡萄酒、中糧名莊匯、地中海佳釀、青島國人酒業紅酒會館、加拿大伊沙貝拉酒廠、拉圖拉甘、法國艾芬特葡萄酒、德爾特西餐廳等一批國內外知名文章來源華夏酒報進口葡萄酒經銷商、代理商和廠商已進駐紅酒坊,經營代理品牌涵蓋法國、意大利、澳大利亞、加拿大、智利、南非等世界主要葡萄酒產地。
據介紹,海譽曼德拉酒堡是第一家入住紅酒坊的企業。青島海譽葡萄酒業有限公司大客戶經理陳凌云向《華夏酒報》記者介紹說,青島海譽葡萄酒業有限公司是一家專門從事葡萄酒進口和國內銷售業務的公司。該公司董事長孫奎府是南非齊魯同鄉會永久名譽會長,他跑遍南非上百家酒莊最后選中康斯坦莎酒莊。目前,公司主要進口和銷售南非葡萄酒和美國葡萄酒。
海譽曼德拉酒堡除了正常的葡萄酒銷售外,還定期舉行英語沙龍活動,許多游客看好酒堡一樓別具一格的葡萄酒風情,酒堡會向他們提供葡萄酒及簡單的點心。另外,還有一些企業會選擇在二樓開會,他們看中的是二樓環境的安靜和雅致。
據介紹,青島紅酒坊的設計理念是,展示葡萄酒文化、打造高水準的葡萄酒集散地、營造現代時尚風格的景觀大道。與海譽曼德拉酒堡一樣,沿街店面將酒吧、賣酒、品酒、藏酒結合為一體,展示葡萄酒生產、儲藏、品嘗、銷售四個環節所特有的文化韻味。紅酒坊近千米長,沿街部分地段搭建了長約200米的木質葡萄架,種植了不同品種的觀賞型葡萄,使顧客在品酒的同時感受“葡萄莊園”的田園情趣。作為一個集中全球葡萄酒的集散地,青島紅酒坊還利用防空洞建設了葡萄酒博物館,博物館由一條190米的長廊和紅酒歷史館、紅酒工藝流程館等5個館組成,總面積約2300平方米,更加注重全球葡萄酒文化的推廣,而并非某一個品牌的歷史,顧客可以通過參觀該博物館了解整個葡萄酒行業的知識。
據統計,中國市場40%的進口葡萄酒是通過青島輸入中國其他城市的。青島紅酒坊的建成,不僅讓青島實現了葡萄酒文化與啤酒文化的遙相呼應,更讓顧客感受到了別樣的葡萄酒體驗。