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　　國際級侍酒師黃藥師主持的葡萄酒品鑒沙龍，很少像昨天晚上那么興奮過。

　　品鑒團讀者不少是商界精英，他們在品鑒會上熱情釋放，交流氣氛從一開始就很熱烈，幽靜的酒坊變成了熱鬧的課堂。唱片機里悠揚的爵士樂，音量被越調越低，最后終于被當做雜音關掉。

　　“黃老師，不同的葡萄酒搭配的酒杯有講究嗎？”“黃先生，單寧越強，儲存時酒溫越高；甜度或酒精度高的，則酒溫須低一點，是這樣嗎？”“黃藥師……”品鑒團成員連珠炮的提問，讓黃藥師回答問題的音量也在慢慢調高。

　　許諾關心葡萄酒配餐

　　美女的出現總會吸引很多目光。廈廣主播許諾出現在了昨晚的會場，津津有味地聽起了品鑒會講座。“對葡萄酒配餐挺感興趣，想看看有什么營養搭配?！?/P>

　　“令狐沖”轉性學品酒

　　“我有點像令狐沖，好酒，但不怎么會品?！贝鞲毖坨R的卓先生，估摸著自己可能是在場酒量最好的人，喝了不少名酒卻不會品味。他用“牛嚼牡丹”形容自己過去對葡萄酒的態度。剛開始品紅酒是始于某種虛榮，但當用心去體味時，他感受到葡萄酒所誘發出的更多感性的東西。昨晚的品鑒會上，老卓臉紅了好幾次，不是酒精的作用，而是他“不禮貌”的提問，在打斷了黃藥師講話之后遭遇了群眾圍觀。

　　品酒高手也來“充電”

　　品鑒團里“潛伏”著專業高手。老馮就是一位。7年前他喝了西班牙“維加西西利亞”后，開始對紅酒“發燒”。因為每支酒上都有酒標，一般標有葡萄品種、葡萄酒名稱、收成年份、等級、產區名字等，英文尚還看得懂，若遇到法國、西班牙、意大利等國文字就傻了眼。怎么辦？他只好乖乖地拿起書本學習。書上有法國、意大利、德國等常用詞匯的中文翻譯，不懂的就死記硬背。如今，他幾乎可以記得每一種酒名、成分、產地等?！捌鋵嵾€是比較籠統，晚上學到許多生動的東西，以后收藏更有方向，不虛此行?！?BR>
　　用心聽，認真做筆記

　　“品鑒活動很專業，對市民有服務性?！闭f話的潘女士可能是品鑒團里最認真的一位。她帶了本小本子，認真地在上面記下自己認為有意思的內容。

　　穿著時尚的她，是一家服裝外貿公司的管理者?！白x萬卷書不如行萬里路”，在尋酒之旅中，從葡萄酒的釀制聊到裝瓶的講究，從紅酒的儲藏聊到如何品嘗紅酒，包括各種酒杯的使用，再講到紅酒配什么食物……這些都是她感興趣的話題。潘女士對紅酒的認識深刻了許多。