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　　作為文化高附加值產品，葡萄酒的內涵早已超出了簡單的品鑒飲用范疇，其悠久的歷史、鮮明的品牌個性已經培育出一個尖端的葡萄酒收藏市場。

　　作為中國葡萄酒工業的發祥地，煙臺有著得天獨厚的葡萄酒文化優勢。而煙臺葡萄酒品牌，正借助其獨有的深厚歷史和文化率先在國內進軍收藏級葡萄酒市場，在搶得先機的同時更一舉打破了尖端市場長期被國外品牌壟斷的局面。

　　萬元葡萄酒首現國內品牌

　　對于國內葡萄酒品牌來說，定價在300元以上的葡萄酒便可稱為高端品種，萬元左右的尖端市場則一直被國外品牌所壟斷。然而在今年下半年，我市葡酒企業推出了萬元價格產品，國內葡萄酒品牌自此首次跨入了萬元尖端市場行列。一位銷售人員表示，只有蘊含深厚歷史文化底蘊的產品才能支撐起如此高的價格。

　　事實上，在葡萄酒之前，國內的白酒品牌便推出了年份久遠、數量稀少的珍藏好酒，如50年以上茅臺便賣到了萬元以上。“然而，上萬元的葡萄酒，不能僅是一瓶好酒，背后必須有著時光悠遠的故事與文化積淀。”一位業內人士說。

　　進軍尖端市場凸顯品牌價值

　　國內希望能在收藏級葡萄酒上有所作為的，還包括了國內其它一線品牌，這些品牌在今年的煙臺國際葡萄酒節上將收藏級葡萄酒進行了展示和推廣。這些產品多為限量生產，帶有唯一編號的收藏證書。

　　業內人士表示，頂級產品的推出仍然顯示出其拓展品牌價值，挖掘產品文化品位的決心。不過，頂級葡萄酒產品價格昂貴，數量也極為有限。低產量很難為企業帶來多少利潤。

　　對于頂級葡萄酒在品牌發展中的地位和作用，某葡萄酒企業市場部負責人表示，沒有一家葡萄酒生產企業會指望依靠收藏級葡萄酒產品賺取太多利潤，頂級產品只是企業提升品牌影響力的重要手段。

　　“一直以來，國產葡萄酒品牌對不同品質、不同類型、不同口感的葡萄酒總以相似的形式進行營銷，因此陷入風格單一的局面，而收藏級葡萄酒的推出能短時間在最大程度上使消費者感受到葡萄酒產品的個性化特點。”這位負責人說。他認為，頂級葡萄酒在滿足高端消費者需求的同時，更重要的作用在于讓大眾消費者對品牌的內涵、文化底蘊，以及影響力和實力形成一個更為直觀和成熟的概念。

　　在尖端葡萄酒市場長期被國外品牌壟斷的今天，國內一線品牌推出收藏級葡萄酒，不僅打破了高端洋酒在萬元市場一統天下的局面，給市場帶來了更多選擇，對中國葡萄酒企業完善整體品牌布局，提升品牌價值有積極的推動作用。

　　消費文化仍需加強

　　售價過萬元的收藏級葡萄酒固然能體現一個品牌的文化底蘊和高貴價值，但過于昂貴的價格使其市場僅僅限于極少數具有收藏愛好的高端消費群體中。如果要借文化營造更多的商機和利益點，使葡萄酒文化的作用最大化，國內葡萄酒品牌還需要在大眾消費文化上多下功夫。

　　煙臺市食品工業協會副秘書長陳守生說：“作為外來文化，葡萄酒文化要與中國本土文化結合需要一個相對較長的過程，然而國內的葡萄酒企業卻很少用葡萄酒文化包裝和推銷自己的品牌，營銷時仍以純粹的商業利益為目標，希望大家多買酒。”

　　因此，國內的大眾消費群體對葡萄酒的認識仍存有不少的誤區和偏差。一位葡萄酒經銷商就曾有些無奈地說，即使在煙臺這個具有百年葡萄酒發展歷史的城市里，在酒店里仍時常會聽到有人說：“這酒（葡萄酒）甜兮兮的，挺好喝”。

　　陳守生認為，葡萄酒目前在中國確實仍屬于高端消費，要想使葡萄酒真正走入百姓生活，還需要在全社會營造一種飲用葡萄酒的文化氛圍，在消費者中普及葡萄酒的鑒別及保健功能知識。“而在這一點上，煙臺則具有得天獨厚的優勢。”他說。

　　目前，我市除了擁有為數眾多的葡萄酒企業外，葡萄酒酒莊旅游已經頗具規模。這些旅游景點除了展示葡萄酒的釀造工藝外，更主要的是對葡萄酒文化及品鑒知識有著詳細的介紹。

　　陳守生說：“現在，除了外地游客，越來越多的煙臺人，尤其是年輕一代也開始到酒莊參觀旅游，這對傳播葡萄酒文化以及拉動葡萄酒消費有著潛移默化的推動作用。”