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　　——黑龍江省酒類行業現狀

　　黑龍江省作為酒類生產和消費大省，在新中國酒類行業發展中發揮著重要作用。從計劃經濟到市場經濟轉變過程中，黑龍江省酒類行業為黑龍江經濟發展和振興做出了巨大貢獻。今年是新中國成立60周年，也是黑龍江省實施“十一·五”規劃目標尤為關鍵的一年。國際金融危機和復雜多變的國際國內市場，對黑龍江省酒類行業發展產生了一定的影響，迫使我們必須重新審視黑龍江省酒類行業60年發展歷史，總結經驗、找準問題、推陳出新，研究提出黑龍江省酒類行業發展政策建議，推動黑龍江省經濟又好又快、更好更快發展。

　　黑龍江省是中國現代酒工業的發源地，一直是全國酒類產銷大省。1900年，我國最早的啤酒廠和酒精廠誕生在哈爾濱市。據調查統計，截至2008年底，全省酒類生產企業1000多家，其中，有生產許可證的白酒企業 420 家；啤酒生產企業 33 家；酒精生產企業 22 家。2008年全省規模以上酒類企業白酒產量 9.17 萬千升，啤酒產量 173.11 萬千升，葡萄酒產量0.11 萬千升，酒精產量 56.93 萬千升；白酒生產企業銷售收入 11.15 億元，利稅 1.61 億元；啤酒生產企業銷售收入 35.21 億元，利稅 4.36 億元；酒精生產企業銷售收入 31.94 億元，利稅 3.97 億元。全省現有酒類流通企業139,046家，已登記備案的100,633家，占酒類流通企業總數的72.37%。其中，批發企業4,089家，已登記備案3,958家，占批發企業總數的96.80%；零售企業134,957家，已登記備案96,675家，占零售企業總數的71.63%。2008 年全省酒類消費量約為 210 萬千升，人均消費量約為54升。

　　（一）酒類生產現狀

　　黑龍江省釀酒業歷史悠久。據專家考證，從金代開始就有蒸餾酒（白酒）生產的記錄，距今已有850年的歷史。

　　隨著改革開放的不斷深化，釀酒行業通過聯營、改組、收購、兼并等方式，組建了各種形式的酒類生產企業。白酒生產缺乏龍頭企業，小酒廠眾多。啤酒產業集中度較高，生產向著大型企業集中，并呈現集團化趨勢。股份制和民營企業已成為酒類生產領域的主流。其特點為：

　　一是酒類產業生產結構明顯優化。

　　按國家酒類產業政策要求，黑龍江省高度飲料酒生產比例繼續下降，低度飲料酒生產比例呈上升趨勢。白酒以降度酒、低度酒為主流產品，重點研制開發了新的低度酒，突出了清爽、淡雅的口味特色，符合中國白酒高檔化、時尚化的發展趨勢，滿足了廣大消費者注重健康的新需求。在白酒產量增幅不大的情況下，通過產品結構調整，白酒盈利能力有所提高，2008年黑龍江省白酒行業利潤同比增長42.09%。啤酒行業生產集中度較高，2008年哈爾濱啤酒產量為94.81萬千升，華潤雪花啤酒產量為46.68萬千升，兩家企業產量占全省啤酒總產量的81.74%。啤酒企業加快了產品推陳出新的速度，各種精品以及不同容量和不同包裝形式的產品不斷上市，滿足了不同層次消費者的需求。

　　二是酒類產品質量和檔次有所提高。

　　黑龍江省酒類產品質量穩定，飲料酒的安全性和可靠性基本得到保證。高檔酒產量、品種、市場占有率同步增長，帶動了黑龍江省酒類產品逐步高檔化。玉泉、富裕、北大倉、龍江龍、北大荒等企業研制開發的100元以上高檔產品已達上百個，在哈爾濱、齊齊哈爾、大慶、牡丹江、佳木斯等大中城市逐漸成為消費主流產品。

　　三是企業品牌意識逐步增強。

　　黑龍江省政府及省直各有關部門加大了對自主品牌的培養支持力度。2002年，“哈爾濱”啤酒被評為首批中國名牌產品；“龍江龍”、“北大倉”、“富裕老窖”、“玉泉”、“花園”、“黑土地”、“北大荒”等先后獲得了“中國馳名商標”；雙城花園酒廠被國家商務部認定為“中華老字號”企業； 2007年“玉泉酒”榮獲“中華人民共和國地理標志保護產品”。這些酒類骨干企業的知名品牌，對做強做大黑龍江省酒類行業起到了積極的帶動作用。

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編輯：趙鑫