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婁底地產酒現狀調查及思考
來源:  2015-12-21 07:57 作者:
一、婁底地產酒在本地的市場占有量
婁底是全省十四個地、州、市中唯一一個沒有酒廠的市州,因而,占住婁底酒業市場的是外來酒。比如:占住中低檔酒市場的邵陽老酒、開口笑、耶島鹿龜、勁酒等。高檔酒市場,更是外來品牌的天下,茅臺、五糧液、劍南春、國窖1573和水井坊基本上搶占了全部的高檔酒市場空間,壓得地產酒沒有喘息和發展機會。這與地產白酒沒有品牌沒有規模是有很大關系的。婁底的地產白酒幾乎是一個空白,只有農家自釀的老白酒自產自銷或供一些旅游景點的農家樂消費。今年上半年市政府舉辦了一個雪花啤酒節,旨在拉動雪花啤酒在婁底的消費,啤酒也是如此,全部是外來啤酒的市場,為在婁底建一個雪花啤酒分廠打下基礎。葡萄酒、紅酒,本地更不具備生產條件,當然只能讓外來酒占領市場了。相對于白酒、紅酒、葡萄酒、啤酒市場,黃酒市場則從去年開始慢慢改觀。由于市委市政府的提倡并大力引導,并制定鼓勵本地酒生產銷售的相關優惠政策,尤古酒、湘土情等地產黃酒開始走向市場,并慢慢地占有一定的市場份額。特別是索卡黃酒從去年重組,橫空出世之后,黃酒終于有一個能夠在全國叫響的品牌。索卡黃酒在本地的市場占有量排到了第一,這是非常可喜的事情。市委市政府非常重視索卡黃酒這個品牌,將索卡黃酒列為市政府指定接待用酒。這大大拉動了索卡黃酒的消費。
筆者對婁底本土的酒消費作了個調查,情況大致如下:
(一) 白酒年銷量1820千升,年銷售額10800萬元。
(二) 啤酒年銷量29600千升,年銷售額9200萬元。
(三) 葡萄酒銷售量220千升,年銷售額150萬元。
(四) 黃酒、果露酒銷售量962千升,年銷售額120萬元。其中湖南索卡酒業從2008年5月成立以來就銷售了約80萬元。
(五) 進口酒年銷量6千升,年銷售額300萬元。
我市全年各種酒類銷售總量為32608升,實現銷售額20550萬元,酒類從業員6300余人。

二、婁底地產酒品牌情況分析
婁底域內地產酒的市場占有率和主要品牌以及獲得國家馳名商標和著名商標情況如下:
我市地產酒走出婁底走進消費心理的只有索卡黃酒一個品牌,其他的品牌目前還暫時沒有得到消費者的認可。
索卡黃酒用高寒山區的羅洪糥米和泉豐山泉釀制,有自己核心的釀制、封存、納米等技術,獨特配方,其品質達到了黃酒的一流品質。這是索卡酒業能夠做大做強的根本。其次,索卡的文化理念是一流的,索卡黃酒的數字化命名、專用黃酒杯的設計,在黃酒界都是首創。索卡酒業還提出了播種人們未來健康期盼和情感夢想,構建中華黃酒和諧文化的核心文化理念,引領非物質文化的創新,是中華黃酒文化的傳承和發展,創新了中華黃酒文化體系。如果說黃酒是中國獨特酒文化的代表,那么索卡黃酒以其獨有理念和商業模式申報國酒,是站文章來源中國酒業新聞網在世紀高度,做人類生態文章,助情感快樂發展,創新時尚文化,引領世紀飲酒風向標。
這個國際品質、婁底制造的品牌迅速崛起于黃酒界,揚名互聯網。索卡黃酒今年6月通過第四屆世界名酒博覽會向海外推廣引起了歐、美地區經銷商的高度贊譽。在2009年度全國高科技產業品牌推進委員會、企業推廣專業委員會審核評比中再傳捷報:其生產的索卡黃酒以其產品品質的六個“唯一性”,再次獲得“中國優質名酒”殊榮。
其他地產酒都是一些小作坊式的酒廠,市場占有率極低,目前這些小作坊式的白酒廠,從業人員都是隨季節的變化而變化的,3—5人是常態。

三、地產酒品牌培埴與發展所面臨的問題
培埴本地酒品牌就是培植GDP增長點,就是增加就業,就是為政府分憂,同時也是解放思想、更新觀念的具體表現。
一個品牌企業的培植和形成是相當不容易的。到目前為止,婁底還只有漣鋼和閃星銻業這兩個中國馳名商標。在酒文化源遠流長的中國,要打造一個成熟的酒的品牌實在是不容易。
湖南索卡酒業有限公司前期擬投資1.2億元與國內外專家聯合研發索卡系列健康、情感感高檔黃酒。廠區座落在群山環繞泉豐山泉川流不息的泉豐村。索卡黃酒已榮獲國際農博會金獎;中國酒文化獎金、中國優質名酒等殊榮;已通過ISO9001-2000國際質量認證;2009年度申報中國國酒;2009年度以中國獨家黃酒企業身份參展世界名酒博覽會。這一系列榮譽的獲得,標志著索卡酒業在向一個品牌奔進,一步步走向成熟。
長期以來,國內高端黃酒市場為古越龍山、會稽山兩個品牌所壟斷,其他黃酒無論在價格上還是在市場規模上都難望其項背。根據“十五”計劃和2015年規劃,黃酒產量要從2000年的145萬噸增加到2015年的250-280萬噸。時尚化、高檔化的黃酒產品市場增長空間大。索卡黃酒上市之初就敏銳地看到超高端黃酒市場的空白。經過金融危機的歷練,索卡黃酒現在不僅追求產品的銷量,而且更加注重品牌的培養,找準自己中國“洋酒”的市場定位,理性的在多渠道中運作產品。在產品銷售方面,索卡酒業較重視團購渠道和餐飲界,而一般的流通或商業超市等渠道則沒有多大的操作力度。其利用自己的地理優勢,廠商結合共同在各個渠道中加大推廣力度,成效極為顯著。索卡黃酒這個品牌能不能做強做大,市政府在各方面的政策支持顯得特別重要。當然,政府各部門在這方面的支持,前段是不遺余力的。資金相對不足,也是婁底酒業發展的瓶頸之一。

四、對發展振興婁底酒業的具體建議
(一)盡快發展婁底酒業,應緊緊抓住全社會經濟又好又快發展的大好時機,加強婁底本地酒業品牌建設,大力培植婁酒的市場占有率,提高市場競爭力,努力在全國乃至世界做大做強。
(二)盡快將商務綜合行政執法支隊人員落實到位,加大酒類流通《隨附單》的管理力度,對無酒類流通《隨附單》的經營戶應依法依規從重處罰。目前,此項工作因酒管辦人手少,尚未執法到位。
(三)繼續推進放心酒工程,確保酒類消費安全。
(四)繼續加大對本土品牌的扶植和支持,不僅要扶上馬,送一程,而且要永遠為酒類企業保駕護航!
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