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　　最近，在廣告宣傳上大展拳腳的是茅臺(tái)旗下的“白金酒”……與“黃金酒”相似的名字，會(huì)讓人誤以為是“兄弟”品牌聚首，哪曾想，這一次是冤家聚頭。

　　繼2008年10月五糧液攜手巨人集團(tuán)推出“黃金酒”后，2009年8月上市的茅臺(tái)旗下的“白金酒”目前正在全國(guó)“攻城略地”，大有與“黃金酒”唱對(duì)臺(tái)戲的架勢(shì)。

　　前有五糧液黃金酒“先聲奪人”，后有茅臺(tái)白金酒試探市場(chǎng)。于是，這些年來(lái)總體變化不是很大的保健酒行業(yè)，仿佛一下子被激活了。

　　近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，保健意識(shí)逐漸增強(qiáng)，“酒業(yè)的未來(lái)走勢(shì)必然是由普通酒向保健酒轉(zhuǎn)化。這注定了保健酒市場(chǎng)潛力可觀。”尊贏（廣州）市場(chǎng)戰(zhàn)略顧問(wèn)機(jī)構(gòu)首席顧問(wèn)、中國(guó)酒類(lèi)企業(yè)資本運(yùn)營(yíng)專(zhuān)家朱玉增表示。

　　有一系列數(shù)據(jù)可以肯定他的判斷。中投顧問(wèn)產(chǎn)業(yè)研究中心提供的數(shù)據(jù)顯示，目前保健酒以每年30％以上的增長(zhǎng)率超過(guò)了白酒的市場(chǎng)增長(zhǎng)率，2008年保健酒市場(chǎng)總規(guī)模突破100億元。

　　保健酒行業(yè)的巨大空間，吸引了眾多酒類(lèi)巨頭涌入。不光五糧液和茅臺(tái)分別推出名字相似的黃金酒和白金酒，山西汾酒和葡萄酒巨頭張?jiān)Ｒ灿凶约旱谋＝【飘a(chǎn)品。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前中國(guó)保健酒企業(yè)數(shù)量已達(dá)5000家，每年新增企業(yè)數(shù)不低于200家。

　　行業(yè)的迅猛發(fā)展，也讓保健酒的市場(chǎng)格局開(kāi)始逐漸明晰，現(xiàn)已形成三大派別：土生土長(zhǎng)派，代表品牌有勁酒、張?jiān)Ｈ蘧啤⒁瑣u鹿龜酒、古嶺神、十全大補(bǔ)酒、無(wú)比古方酒等；名酒派，代表品牌有黃金酒、白金酒等；老字號(hào)派，代表品牌有同仁堂系列保健酒、九芝堂國(guó)公酒等。這三大派別共同書(shū)寫(xiě)著我國(guó)保健酒市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)格局。

　　盡管市場(chǎng)空間巨大、增長(zhǎng)速度驚人，但是目前保健酒市場(chǎng)僅僅只占我國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)總量的0．5％，遠(yuǎn)低于國(guó)際2％的水平。因此，有業(yè)內(nèi)專(zhuān)家提醒，現(xiàn)階段保健酒行業(yè)仍處于成長(zhǎng)初期，各保健酒生產(chǎn)企業(yè)的首要重任是共同培育保健酒市場(chǎng)，將保健酒這一酒種做大、做好、做強(qiáng)，而不是一味地哄搶市場(chǎng)份額。

　　金融危機(jī)在全球的爆發(fā)似乎更提醒了保健酒生產(chǎn)企業(yè)需要齊心合力培育市場(chǎng)以及進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。受金融危機(jī)影響，糧食、燃料等主要原材料價(jià)格不斷上漲，使得企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)成本隨之增加，而由于經(jīng)濟(jì)不景氣，人們的消費(fèi)也趨于保守。2008年白酒行業(yè)增速已降至15．26％，較2007年回落7％。同屬中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)的保健酒行業(yè)也面臨著“成本劇增、需求不振”的雙重壓力。據(jù)悉，2009年一季度，目前排行保健酒老二的椰島鹿龜酒市場(chǎng)銷(xiāo)售下滑效應(yīng)顯著，降幅為40％—50％，雖然其二季度銷(xiāo)售形勢(shì)要好一些，但從全年來(lái)看，預(yù)計(jì)椰島鹿龜酒銷(xiāo)售將下滑35％左右。同樣，對(duì)于曾放言黃金酒“3個(gè)月內(nèi)賣(mài)出10億元”的史玉柱來(lái)說(shuō)，也不得不面對(duì)因銷(xiāo)量不佳而被迫下架的尷尬。

　　不過(guò)，在保健酒市場(chǎng)排名靠前的勁酒似乎走出了不同行情。據(jù)勁牌公司市場(chǎng)部相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，2009年1至10月份，勁酒市場(chǎng)銷(xiāo)售額已達(dá)21．1億元，2009年有望突破28億元大關(guān)。

　　在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈與金融危機(jī)的雙重影響下，勁酒仍能保持如此增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，與其堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新的舉措分不開(kāi)。

　　在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈的現(xiàn)狀下，利用科技創(chuàng)新把保健酒打造成具有一定科技含量和品質(zhì)的現(xiàn)代保健酒，也許才是保健酒企業(yè)健康發(fā)展的有效途徑。畢竟，猛烈的廣告攻勢(shì)換取的只是一時(shí)熱鬧。