近日，首屆廣東省(東莞)收藏老酒PK大賽總決賽在東莞舉行，共吸引70多位藏酒愛好者參加。多瓶被參賽者奉為極品的茅臺酒居然是假酒，讓人“大驚失色”，而參與總決賽的收藏酒，經(jīng)專家們鑒別后，發(fā)現(xiàn)過半存在問題。多瓶茅臺酒及劍南春等名酒因問題落選了，最后由1991年的武陵酒、1993年的雙溝大曲、一鼎江山藏五年酒以及一瓶黃鶴樓共4瓶酒獲得了收藏酒品鑒證書。
品牌假酒出現(xiàn)常識性差錯 “20世紀(jì)70年代的酒不可能出現(xiàn)用膠粘住陶瓷的情況，這瓶酒說是70年代，但是卻出現(xiàn)了膠粘貼情況，是有問題的。”廣東省酒類行業(yè)協(xié)會副秘書長李唐對參與決賽的名酒一一鑒別，他認(rèn)為一些品牌收藏酒居然出現(xiàn)了常識性差錯，這是問題酒的低級錯誤。
李唐說，一些酒瓶連做工都很粗糙，酒瓶外包裝顯示是好酒，但名酒不可能使用這樣的瓶子。況且瓶底還有瑕疵，說是茅臺，也沒人信啊。李唐斷定那瓶工藝粗糙的茅臺絕對是假酒。
記者發(fā)現(xiàn)，參與決賽的共有6瓶茅臺酒，過半是有問題的。其中有一瓶是1988年的茅臺酒，瓶子上的生產(chǎn)日期淡了，有人便畫蛇添足，將日期重新寫過，導(dǎo)致收藏價值大打折扣。
絕大部分市民收藏的是假酒 老酒收藏，集文化、價值、興趣于一體。藏酒氛圍的逐漸形成，既帶來了好的文化氣息和經(jīng)濟(jì)價值，也帶來了一些問題。酒文化博物館館長、一鼎江山酒文化有限公司總經(jīng)理譚文興說，通過此次老酒PK大賽發(fā)現(xiàn)了一個重大問題:東莞絕大多數(shù)藏酒愛好者珍藏的多是假酒。
李唐表示，喜歡老酒的消費者非常多，這就讓一些不良酒商有機(jī)可乘，將一些真酒做舊，以抬高價格。由于各種各樣的原因，當(dāng)?shù)睾芏嗍詹卣卟辉笇⒕颇贸鰜韰⒃u，怕拿出來被專家鑒定為假酒。
明明被看好的茅臺酒、劍南春，經(jīng)過鑒定都有問題，專家們從酒瓶外包裝、日期等方面找到了破綻，使酒收藏者大吃一驚。他們表示，這次雖然知道被專家鑒定的收藏酒的真假，但依然懵懵懂懂，對今后收藏酒還是難以鑒別。
“假酒確實很多，有些拿過來的酒連廠名和廠址都是不存在的。這次報名參賽的有70多人，但最后入圍的只有約10人。”活動主辦方通過比賽淘汰了一批假酒，希望收藏者學(xué)習(xí)辨別知識，不要盲目沖著品牌收藏。
判斷真假一看包裝二看酒質(zhì)
在活動現(xiàn)場，專家們向市民傳授了判斷酒真假的方法，主要從兩個方面著手:一是包裝，二是酒質(zhì)。
國家評酒委員會委員、權(quán)威評酒專家陳勇建議藏家在收藏白酒之前，要有必要的白酒常識，國家造酒業(yè)在哪個階段遇到什么情況，哪個階段有什么包裝，什么時候出過什么意外，這些都要去了解，多學(xué)多看，以免上當(dāng)受騙。
陳勇說:“如果你拿著高白玻璃瓶跟人家說這是上個世紀(jì)70年代的酒，稍微有點常識的人都不會相信，因為那個時代的工藝不可能做出這么精致的瓶子。還有就是要從紙張、油墨、工藝來判斷酒的年代。”
編輯：趙鑫
