歲末年初,正是酒類商品的銷售旺季,但是,受“禁酒駕令”及白酒價格上調等因素的影響,與往年同期相比,今年元旦期間,甘肅省蘭州市場部分白酒的銷售量出現下滑。然而,白酒市場本身就是一個變化中的市場,處于市場邊緣的低檔白酒銷量出現下滑,而中檔及中高檔知名品牌白酒的銷售仍穩中有升,銷量波動的背后,實際上是消費者理性選擇的結果。業內人士預計,隨著春節的臨近,短暫“遇冷”之后的白酒市場將有望迎來一個新的銷售高峰。
每年元旦至春節前后,是白酒銷售的大好時段,但是,在某酒業公司業務部門工作的張宏卻沒有往年白酒銷售旺季時的那種興奮心情。“往年的這段時間,是白酒最好賣的時候,沒想到今年的銷售量出現下滑,與去年同期相比,下滑了10%。”張宏說,自己從事白酒銷售工作近6個年頭,這還是第一次在銷售旺季出現銷量下降的情況。
和張宏一樣,蘭州皋蘭路附近一家酒類銷售門店的經營者劉先生心情也顯得頗為復雜。據介紹,他店里白酒的銷售,主要是一些老客戶,還有一些單位的團購。“以前老客戶大約一個月時間里會來取兩三次貨,而現在,有的一個月只提了一次貨,還有的幾家單位最近一直沒有動靜,店里白酒的銷量下降了近兩成”。
一些零售門店的情況也從一個側面證實了這一點。“最近一段時間,部分低檔酒銷售下滑的幅度相對要大一些,而中檔及中高檔知名品牌白酒的銷售相對較為平穩,部分知名品牌的白酒銷售穩中有升。”部分零售店經營者表示。
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文章來源華夏酒報入白酒銷售旺季,為何銷量會出現下滑呢?
“一方面是打擊醉駕和有關部門‘禁酒令’的實施,讓‘有車一族’和公務人員喝酒越來越謹慎。”有關業內人士認為,另一方面,部分名優高檔酒的漲價,也讓一些消費者望而卻步。
“醉駕禁令剛實施的時候,處于白酒的消費淡季,對餐飲場所的酒類銷售影響并不明顯。但是,到了銷售旺季的時候,這個影響逐漸顯現。雖然不少顧客為了應付喝酒而改打出租車,但飯桌上如果有一兩個人不喝酒,就會影響到喝酒的氣氛,喝酒的量隨之減少,導致銷量也受到影響。”西站附近一家餐飲場所的負責人表示。
不僅如此,高檔白酒在終端市場的一再漲價,也對白酒的銷售產生了一定的影響。2009年12月,貴州茅臺發布公告,上調茅臺酒出廠價格,平均上調幅度約為13%。五糧液等品牌隨即跟進。1月6日,金港城糖酒批發市場,53度飛天茅臺的零售價格已漲至800元/瓶左右。而目前蘭州市場上,52度1618五糧液的零售價為718元/瓶,52度普通五糧液為658元/瓶。漲價后,52度1618五糧液的零售價每瓶超過750元,52度普通五糧液的價格也將超過700元/瓶。
“白酒漲價,影響了消費者情緒,導致白酒在商超受到消費者冷遇。”西關十字一家超市的銷售人員說。加之受“白酒傷身,紅酒養生”觀念的影響,一些消費者轉變“立場”,放棄白酒轉而飲用葡萄酒,這些都在一定程度上影響了白酒的銷售。更為重要的是,隨著高檔白酒的大幅提價,一些造假者受暴利驅使,不惜鋌而走險,瘋狂造假,也給市場帶來了一定的負面影響。
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編輯:趙鑫