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　　丁軍的酩悅葡萄酒專賣店是山東省煙臺市的一家進口葡萄酒專賣店，他本人是一名投身葡萄酒行業多年的資深葡萄酒釀酒師，并且是國家級葡萄酒、果酒評酒委員。

　　每天都有不少顧客到丁軍店里購買葡萄酒，丁軍都會很細致地給顧客介紹葡萄酒的一些鑒賞知識，大多數顧客聽到這樣的講解，往往似懂非懂。

　　事實上，作為“國際葡萄與葡萄酒城”的煙臺，100多年來與中國葡萄酒產業有著深厚的淵源，煙臺在中國北方同等規模的城市中，葡萄酒消費量以及消費者對葡萄酒的認知程度，均處于較高水平，煙臺葡萄酒市場是一個公認的相對比較成熟的市場。

　　近幾年，進口葡萄酒在大舉進入中國市場。從2007年下半年至今，煙臺的進口葡萄酒專賣店也陸續多起來，一度在濱海廣場出現了“葡萄酒一條街”，專營世界各國葡萄酒類產品。

　　然而，煙臺進口葡萄酒的經營者普遍認為，進口葡萄酒在煙臺尚未打開局面。洋葡萄酒要像在廣州、深圳、上海那樣風靡，還有很長一段路要走。

　　對于洋葡萄酒離煙臺有多遠這一問題，在煙臺做進口葡萄酒經銷的酩悅葡萄酒專賣店總經理丁軍向《華夏酒報》記者闡述了他的觀點。

　　消費者不懂酒，更不懂進口酒

　　丁軍表示，不可否認煙臺有著較好的葡萄酒市場基礎，然而，這樣的市場基礎是建立在對國產葡萄酒，具體點說，是對地產葡萄酒品牌的認知與了解。大多數消費者在選購的時候，往往局限于他們所熟悉的本地品牌。

　　煙臺的絕大多數消費者對于進口酒的認識就更是有限，同時也缺少對國外產區及法規的認識與了解。知道法國葡萄酒的人不少，但是知道法國具體產區的人就很少，知道大的產區，還能講出左岸右岸的就更是鳳毛麟角。

　　不知道酒的出身，就很難判斷酒的口感與價值。

　　再加之絕大多數消費者對于進口葡萄酒的質量分級制度又不甚明了，這就更加劇了消費者在選擇時的迷茫。

　　特別是消費者選擇禮品酒的時候，對進口酒的不了解，加強了國產酒的優勢。對于某一特定品牌的酒比較熟悉，什么酒是什么價位都十分明了。而如果花錢買一瓶法國列級酒莊的酒，很好，很值錢，可是絕大多數人并不知道這一事實。

　　體驗營銷，帶動消費

　　體驗營銷，能夠很好地解決無從判斷、難以選擇的問題，丁軍說。目前，國內的進口葡萄酒經銷企業也大多采用這樣的營銷方式。

　　通過舉辦品酒會等活動，給大家講解葡萄酒知識，針對不同的消費群體，推薦品嘗合適的進口葡萄酒。消費者喝過之后，對進口葡萄酒有了直觀的體會。好不好喝，合不合自己的口味，就很明白了。

　　“每次品鑒會后，就會有很多客戶，現場購買他們喜歡的酒。”丁軍說。

　　經銷商是進口葡萄酒發展的推手

　　丁軍認為，進口葡萄酒在中國市場從剛開始的無人問津，發展到現在的遍地開花，真正讓進文章來源華夏酒報口葡萄酒流行起來的推手，是眾多進口葡萄酒經銷商。

　　國內進口酒市場發展好的城市，例如上海、杭州、深圳、廣州，街頭巷尾很容易找到進口葡萄酒專賣店。在整個珠三角地區，進口葡萄酒經銷商更是不計其數。

　　《華夏酒報》記者了解到，目前，中國專業的進口葡萄酒代理商們，大多是通過自建專賣店等形式進行品牌宣傳和市場擴張，自建終端，做進口葡萄酒文化的普及。

　　煙臺進口葡萄酒市場的發展，同樣需要專業的進口葡萄酒經銷商來助推。

　　事物的發展需要過程

　　丁軍講到，上世紀90年代初，進口葡萄酒在珠三角地區也屬于新興事物，就像進口葡萄酒在煙臺的目前狀況，然而，隨著經濟發展的帶動，人們對進口葡萄酒的認識加深，現在的廣東，不論是餐飲、商超、便利店、專賣店還是夜場，隨處可見進口葡萄酒的身影。

　　特別是現在，進口葡萄酒價格的瓶頸正在逐漸被突破，進口葡萄酒已經不是價格昂貴的代名詞。在昂貴的名莊酒大行其道的同時，越來越多高性價比的進口葡萄酒進入中國市場，有很多質量好、價格實惠的進口葡萄酒供大家選擇。

　　煙臺進口葡萄酒市場的發展同樣需要一個過程。