“嘉興紅酒市場成長空間很大，我們計劃從禮品起步，逐步將法國紅酒文化、紅酒消費觀念引入嘉興。”上周末，浙江嘉興市區江南摩爾附近某高檔會所內，一場紅酒品鑒會正在舉行。主辦方總經理程琪手托高腳杯，向賓客推薦剛從法國引進的幾款原裝葡萄酒。他告訴記者，正是看中了長三角地區，特別是浙江巨大的紅酒消費潛力，投資人計劃為這家未完工的酒店追加建設一個700平方米的酒窖，以滿足營銷、儲藏高檔葡萄酒的需要。
據了解，目前嘉興地區已有各類葡萄酒經銷商50多家，保守估算以紅酒為主的葡萄酒年消費額7億至10億元。業內人士表示，“這個市場正以每年15%到20%的速度增長，并帶熱了一系列‘紅酒’商機。”
紅酒熱，投資商聞香識商機 “相對傳統白酒，適度飲用紅酒有保健功能，不少名貴酒類還有收藏價值。”嘉興市某酒業有限公司董事長楊成認為，浙江是紅酒消費大省，約占全國總銷量的30%，嘉興雖然市場份額比不上杭州、寧波，但增長速度一直很快。
“去年，申根、波爾多等眾多紅酒經銷商相繼入駐，看中的就是嘉興這塊市場的潛力。”嘉興波爾多酒業有限公司總經理趙建中說。
據波爾多酒業市場調查，目前嘉興地區紅酒經銷商已達50家，其中市區10至15家，每年向全市售出高達2億元的紅酒。“這還不算從分銷商流向市場的部分。”趙建中表示，保守估算嘉興地區的紅酒年消費總量至少在7億至10億元，其中市區占40%左右。
紅酒消費，一條葡萄藤上的連鎖反應 市場迅速膨脹和消費群體逐漸形成，還在嘉興市催生了各種與紅酒有關的服務產業。“目前我們不僅在嘉興建立了銷售點，還開設了一個灌裝廠，每年向長三角地區輸出10萬標箱法國原裝紅酒。”趙建中說，除了建立分裝企業，品酒和酒窖設計業也都是吸引投資商眼球的熱點。
“葡萄酒屬于‘嬌貴’‘有生命’的產品，特別是存儲，溫度要在5～18℃之間；濕度要在60%～80%之間；還要避免強光照射等等。”楊成介紹說，紅酒說到底消費的不僅僅是酒本身，還有背后一連串的文化。
有著十年高級酒店管理經驗的程琪也表示認同，目前他在嘉興舉辦的紅酒品鑒會，大多都“包裝”成了文化普及會：會所內環境清幽、西式餐桌上各式酒具一字排開，不同酒杯對應不同酒種，佐以法國牛肉、哈根達斯冰激凌等等……處處滲透著傳統紅酒文化，也催生了從酒類銷售到廣告設計的一連串商機。
衍生商機，酒窖成房產營銷“利器” 有趣的是，對品酒、藏酒商機，嘉興房產商也表現出了濃厚興趣。據了解，目前市區不少新樓盤都加入了與酒窖相關的設計。商源葡萄酒有限公司嘉興地區銷售總監認為，雖然價格不菲，但品酒、藏酒消費明顯有走向民間的勢頭。
力寶房產即將在南湖新區推出70畝新樓盤，相關負責人宋曉利告訴記者，在別墅產品中推出酒窖概念是市場調查后的決定。有別于多數酒水商為存售產品被動建設酒窖，房產商大多是發現了市場商機后，主動在樓盤開發中融入酒窖理念。華章·御上江南就窺探到了正在萌芽的市場。據開發商嘉興華章置業有限公司有關負責人樓旭華介紹：“雖然沒有專門設計，但別墅地下室留出了足夠建造酒窖的空間。”
編輯：趙鑫
