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浙江嘉興葡萄酒熱“熏”出品酒藏酒商機
來源:  2015-12-21 07:58 作者:
  “嘉興紅酒市場成長空間很大,我們計劃從禮品起步,逐步將法國紅酒文化、紅酒消費觀念引入嘉興。”上周末,浙江嘉興市區江南摩爾附近某高檔會所內,一場紅酒品鑒會正在舉行。主辦方總經理程琪手托高腳杯,向賓客推薦剛從法國引進的幾款原裝葡萄酒。他告訴記者,正是看中了長三角地區,特別是浙江巨大的紅酒消費潛力,投資人計劃為這家未完工的酒店追加建設一個700平方米的酒窖,以滿足營銷、儲藏高檔葡萄酒的需要。

  據了解,目前嘉興地區已有各類葡萄酒經銷商50多家,保守估算以紅酒為主的葡萄酒年消費額7億至10億元。業內人士表示,“這個市場正以每年15%到20%的速度增長,并帶熱了一系列‘紅酒’商機。”

  紅酒熱,投資商聞香識商機

  “相對傳統白酒,適度飲用紅酒有保健功能,不少名貴酒類還有收藏價值。”嘉興市某酒業有限公司董事長楊成認為,浙江是紅酒消費大省,約占全國總銷量的30%,嘉興雖然市場份額比不上杭州、寧波,但增長速度一直很快。

  “去年,申根、波爾多等眾多紅酒經銷商相繼入駐,看中的就是嘉興這塊市場的潛力。”嘉興波爾多酒業有限公司總經理趙建中說。

  據波爾多酒業市場調查,目前嘉興地區紅酒經銷商已達50家,其中市區10至15家,每年向全市售出高達2億元的紅酒。“這還不算從分銷商流向市場的部分。”趙建中表示,保守估算嘉興地區的紅酒年消費總量至少在7億至10億元,其中市區占40%左右。

  紅酒消費,一條葡萄藤上的連鎖反應

  市場迅速膨脹和消費群體逐漸形成,還在嘉興市催生了各種與紅酒有關的服務產業。“目前我們不僅在嘉興建立了銷售點,還開設了一個灌裝廠,每年向長三角地區輸出10萬標箱法國原裝紅酒。”趙建中說,除了建立分裝企業,品酒和酒窖設計業也都是吸引投資商眼球的熱點。

  “葡萄酒屬于‘嬌貴’‘有生命’的產品,特別是存儲,溫度要在5~18℃之間;濕度要在60%~80%之間;還要避免強光照射等等。”楊成介紹說,紅酒說到底消費的不僅僅是酒本身,還有背后一連串的文化。

  有著十年高級酒店管理經驗的程琪也表示認同,目前他在嘉興舉辦的紅酒品鑒會,大多都“包裝”成了文化普及會:會所內環境清幽、西式餐桌上各式酒具一字排開,不同酒杯對應不同酒種,佐以法國牛肉、哈根達斯冰激凌等等……處處滲透著傳統紅酒文化,也催生了從酒類銷售到廣告設計的一連串商機。

  衍生商機,酒窖成房產營銷“利器”

  有趣的是,對品酒、藏酒商機,嘉興房產商也表現出了濃厚興趣。據了解,目前市區不少新樓盤都加入了與酒窖相關的設計。商源葡萄酒有限公司嘉興地區銷售總監認為,雖然價格不菲,但品酒、藏酒消費明顯有走向民間的勢頭。

  力寶房產即將在南湖新區推出70畝新樓盤,相關負責人宋曉利告訴記者,在別墅產品中推出酒窖概念是市場調查后的決定。有別于多數酒水商為存售產品被動建設酒窖,房產商大多是發現了市場商機后,主動在樓盤開發中融入酒窖理念。華章·御上江南就窺探到了正在萌芽的市場。據開發商嘉興華章置業有限公司有關負責人樓旭華介紹:“雖然沒有專門設計,但別墅地下室留出了足夠建造酒窖的空間。”
編輯:趙鑫
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