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由于進口葡萄酒數量的激增，該局通過抓好責任關鍵點、構建安全體系線、加強流向監管面的辦法，合力抓好進口葡萄酒檢驗監管工作，確保進口食品安全。
抓好責任關鍵點。該局嚴格按照GB15037-2006葡萄酒衛生標準檢測，嚴格把關每一批進口酒類安全；規范每個查驗環節，從標簽審核、進口商備案、國外出口企業和出口商信息備案等環節規范查驗工作，抓好企業質量安全主體責任這個關鍵點。隨著進口葡萄酒激增的趨勢，該局及時開驗新項目，確保檢測能力滿足葡萄酒衛生標準。
構建安全體系線。該局著力構建基于風險分析、符合國際慣例的進口食品安全保證體系，大力探索基于我國實際的出口食品安全監管體系。加大收集國外生產企業的生產工藝、認真匯總分析進口酒類檢測數據力度，同時，結合進口酒類警示通報，進行風險分析，提高檢測項目的針對性。
加強流向監管面。該局要求進口商建立詳細的銷售臺賬，定期向該局備案銷售臺賬。圍繞“合”字開展工作，不定期聯合工商局開展市場檢查，加強對進口酒類流通領域的監管和后續監督管理，對進口收貨人實施備案管理，監督進口商規范進口酒出入庫流向記錄表。
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