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　　與朋友一同去飯店吃飯，自帶了一瓶價值幾十元的白酒，結(jié)賬時卻被要求收取 500元的開瓶服務(wù)費，馮先生提出異議。經(jīng)過還價，最終付了300元。氣憤的馮先生日前致電本報，反映了這個情況。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，自帶酒水就餐，會被酒店征收“開瓶費”，這儼然已經(jīng)成為酒店業(yè)的“潛規(guī)則”。對此，餐飲協(xié)會表示，目前本市還沒有一個針對開瓶服務(wù)費的行業(yè)性收費標(biāo)準(zhǔn)。而律師表示，收開瓶費既不合理也不合法。

　　讀者投訴：

　　“開瓶費”貴過酒本身

　　馮先生近日跟朋友去本市一家飯店用餐，自帶了一瓶白酒。結(jié)賬的時候，馮先生感覺營業(yè)員報出的金額跟自己估算金額差距頗大，于是細(xì)看了價格單，一看嚇了一跳：在單據(jù)的最下方，有一行內(nèi)容標(biāo)為“服務(wù)費”，金額是500元。

　　“這是‘開瓶費’。 ”營業(yè)員解釋說。因為飯店一般不允許自帶酒水，凡是客人有自帶的酒水，都要根據(jù)酒水在店內(nèi)的標(biāo)價收取一半的開瓶費。馮先生帶來的這瓶酒因為瓶蓋上印有“貴州茅臺(149.10,-1.41,-0.94%)鎮(zhèn)產(chǎn)”幾個字，所以被默認(rèn)為“茅臺酒”。在這家酒店，茅臺酒的價格為1000元，于是開瓶費也就是500元。

　　“怎么能這樣收費！ ”馮先生拿出自帶的白酒說，“這瓶酒只是很普通的一種白酒，在超市的價格不到100元。 ”但馮先生的辯解沒有得到店方的認(rèn)可。幾番討價還價后，雙方以300元的價格“成交”。

　　記者調(diào)查：

　　業(yè)內(nèi)收費標(biāo)準(zhǔn)不一

　　記者走訪了部分飯店酒樓，發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)引起爭議的“開瓶費”如今已經(jīng)悄然變身為“服務(wù)費”，幾乎所有的飯店酒樓都“謝絕自帶酒水”，如果客人堅持要自帶，數(shù)量僅限于一瓶，且必然要征收一定數(shù)額的“服務(wù)費”。

　　記者在黃河路上的一家飯店里，看到顧客提著兩瓶自帶的飲料和一瓶白酒走進(jìn)來，立刻有服務(wù)員上前制止。當(dāng)顧客表示“白酒自己擰開，不需要開瓶服務(wù)”時，服務(wù)員肯定地說“不行”。當(dāng)顧客表示不滿，提出要去消保委投訴后，大堂經(jīng)理解釋說，只要在用餐前明確告知要收取酒水服務(wù)費，店方就沒有任何不對的地方，到哪投訴都沒有用。在顧客的堅持下，飯店最終表示 “最多一桌帶一瓶白酒，但是要收取50元服務(wù)費”。

　　在不同的飯店，這項服務(wù)費的收費標(biāo)準(zhǔn)也大相徑庭。以市場價為980元的十五年五糧液(28.00,0.24,0.86%)為例，梅園村酒家五角場店表示要收取200元左右的開瓶服務(wù)費，而綠波廊豫園路店、蔓竹酒閣虹橋路店等則表示不另行收費。也有飯店允許自帶酒水，但是按照人頭收取開瓶費，每人50元至200元不等。還有一些飯店，則明確表示不允許客戶自帶任何酒水。