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　　2009年深圳啤酒消費量約55萬千升，從麥芽度來看，市場銷量最大的11°P、10°P兩種麥芽度啤酒合計占整個啤酒銷量的92%，8°P麥芽度的啤酒也占有一定的市場。很顯然，老青島、老金威還是市場的主流品種，而在10°P麥芽度上，青島、金威、雪花、珠江等都推出了多個SKU（在連鎖零售門店中，有時稱單品為1個SKU——中文譯為最小存貨單位，英文全稱為 stock keeping unit,，簡稱SKU，定義為保存庫存控制的最小可用單位），青島、金威意在以老青島、老金威為龍頭，在低一麥芽度的市場上，構筑起一道防線。這道防線由多個品種構成，不過在10°P市場上，除青島2000稍占上風外，其它幾個品牌都有一定的市場機會。這樣的狀況一定程度上造成了深圳市場，低麥芽度啤酒不易被消費者接受。自然，10°P市場的競爭是最激烈的。

　　啤酒市場的渠道不同，其市場產品結構、操作手法、競爭態勢、利潤回報、經營策略等都有所不同，故分析企業或者品牌的競爭力時，不同的渠道可能表現出不同的競爭力。

深圳啤酒市場sku競爭及策略分析

傳統渠道：老青島競爭力最強

　　價格在3.0元—3.5元之間的SKU競爭較激烈，在這一價格段，青島2000—10°P600ml大瓶的市場份額最高，其它幾個主要SKU按價格由低到高依次有：雪花冰生10°P625ml大瓶、珠江新清爽10°P635ml大瓶、金威精品2008—10°P600ml大瓶、雪花純干10°P600ml大瓶。

　　而在4元左右價位的SKU競爭相對要緩和一些，因為青島11°P600ml大瓶（老青島）一枝獨秀，其它SKU難以撼動其地位，而與之競爭的金威11°P600ml大瓶（老金威）則“同價不同命”，市場份額還不如青島2000，另外珠江0度清醇10°P600ml大瓶、青島超爽10°P500ml中瓶也在此價格段略有表現。

　　傳統渠道的主流消費價格在4.0元和3.0元—3.5元這兩個價格區間。

　　青島啤酒在低檔、中檔、中高檔、高檔市場的SKU投放較為合理，而且各檔次市場的主要SKU競爭力都比較強，除了低檔市場競爭力稍弱外。在中低檔市場，雪花有兩個主要SKU 投放，但是競爭力不突出。金威的SKU投放雖然比較豐富，但是在各檔次市場上的競爭力都不明顯。而珠江則缺少中檔市場的主力SKU。

　　整個渠道來看，老青島的競爭力遠遠超過其它SKU，其次為青島2000、老金威，但這兩個SKU的競爭力還有待提升。其它SKU之間的競爭力相差不大，要想脫穎而出，就必須鍛造自己獨特的優勢。

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編輯：趙鑫