“忽如一夜春風(fēng)來(lái)”,在2008年到2009年兩年間,葡萄酒如水銀泄地,占據(jù)了湖北武漢酒類市場(chǎng),也占據(jù)了消費(fèi)者的心。據(jù)武商量販和中商平價(jià)等相關(guān)人士介紹,葡萄酒是近兩年酒類消費(fèi)增長(zhǎng)最快的品種,銷售額每年增長(zhǎng)30%—40%。
與此同時(shí),資本也大舉進(jìn)入葡萄酒市場(chǎng)。據(jù)在湖北武漢經(jīng)營(yíng)進(jìn)口葡萄酒的黃偉介紹,除了資本雄厚的地產(chǎn)商、家具商等開(kāi)私人酒窖或葡萄酒專賣店外,還有大量的外貿(mào)企業(yè)、私營(yíng)企業(yè)或個(gè)人——只要間接或直接能拿到進(jìn)口葡萄酒的,租間辦公室,雇兩個(gè)業(yè)務(wù)員,也算進(jìn)入了葡萄酒行業(yè)。
“這與進(jìn)口葡萄酒背后動(dòng)輒幾十倍的暴利不無(wú)關(guān)系。”據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,如今市面上銷售價(jià)格為60元/瓶—120元/瓶左右的進(jìn)口葡萄酒,因其進(jìn)口渠道各異,利潤(rùn)有所不同。若按瓶裝酒算,從國(guó)外運(yùn)到香港,一瓶酒的成本連同運(yùn)費(fèi)不過(guò)1美元或1歐元不等。即使通過(guò)正常途徑進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng),其利潤(rùn)也非常豐厚,而水貨價(jià)格甚至比正規(guī)進(jìn)口便宜一半。
“熱火朝天”的葡萄酒市場(chǎng)
葡萄酒專賣店猶如雨后春筍,在全國(guó)各地遍地開(kāi)花。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,葡萄酒是近兩年酒類消費(fèi)增長(zhǎng)最快的品種,其中以廣州、上海最為明顯。據(jù)了解,去年廣州葡萄酒的銷售量竟然提高了150%。
武漢也不例外。筆者在武漢多家超市的酒類專柜看到,國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口葡萄酒品牌多達(dá)60余種,價(jià)格從十幾元到上千元不等。“葡萄酒的銷量逐年增多。”中商平價(jià)有關(guān)人士告訴筆者,這兩年葡萄酒比其他類洋酒更受青睞,除了每日的散貨銷售增大,海鮮店、西餐廳和高檔的酒店等場(chǎng)所的訂單也明顯增多,王朝、長(zhǎng)城、百年喜運(yùn)、加州樂(lè)事、法國(guó)香奈等品牌部分葡萄酒的銷售均為30%左右的增幅。
武商量販某分店的銷售人員也表示,2006年以來(lái),紅葡萄酒以每年30%—40%的幅度遞增。“葡萄酒已經(jīng)深入武漢市民的生活,不管婚慶還是逢年過(guò)節(jié),桌上都會(huì)擺上一瓶葡萄酒。另外,高檔葡萄酒在禮品消費(fèi)、商務(wù)活動(dòng)中也被極為推崇。因此,不論高檔還是低檔葡萄酒,銷量都在急速增長(zhǎng)。”該人士說(shuō)。“其中,進(jìn)口葡萄酒的銷量增長(zhǎng)最為明顯。”業(yè)內(nèi)人士介紹,2009年盡管在全球金融危機(jī)背景下,國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒交易仍實(shí)現(xiàn)7400萬(wàn)歐元的交易額,漲幅高達(dá)40%,進(jìn)口量與2008年相比漲幅高達(dá)97%。“其實(shí)國(guó)內(nèi)80%的葡萄酒均從國(guó)外進(jìn)口。”
葡萄酒銷量大增的直接“推手”便是其背后的高額利潤(rùn)。“由于進(jìn)口葡萄酒價(jià)格不透明,消費(fèi)者難以判斷其價(jià)值,導(dǎo)致進(jìn)口葡萄酒利潤(rùn)豐厚,越來(lái)越多的經(jīng)銷商都愿意推廣葡萄酒。”在武漢經(jīng)營(yíng)進(jìn)口葡萄酒批發(fā)的黃偉介紹,武漢的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)也是“熱火朝天”,葡萄酒專賣店遍地都是。
從10元到300元
進(jìn)口葡萄酒到底有多高的利潤(rùn)?業(yè)內(nèi)人士透露,進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格虛高現(xiàn)象非常嚴(yán)重,國(guó)內(nèi)多數(shù)售價(jià)為200元/瓶—300元/瓶的進(jìn)口雜牌葡萄酒,成本價(jià)僅為10元左右,一進(jìn)酒吧、夜總會(huì),身價(jià)還要打滾翻番。
據(jù)黃偉介紹,除高端酒莊級(jí)別相當(dāng)高的葡萄酒外,國(guó)外一般的中低檔葡萄酒并沒(méi)有品牌,價(jià)格更是不透明。“在中國(guó)進(jìn)口的葡萄酒品牌高達(dá)上萬(wàn)個(gè),分為新世界葡萄酒(產(chǎn)自智利、美國(guó)、新西蘭、澳洲等)和舊世界(產(chǎn)自法國(guó)、意大利等)兩種。僅僅在法國(guó)就有上萬(wàn)個(gè)酒莊,而每個(gè)酒莊又有數(shù)個(gè)品牌,有的還沒(méi)有品牌。在法國(guó)買普通葡萄酒的價(jià)格大概是1到2歐元,進(jìn)口量如果比較大,甚至還可以低至0.7歐元左右。文章來(lái)源華夏酒報(bào)”
因此,也許消費(fèi)者在中國(guó)酒店享受的價(jià)格幾百元的進(jìn)口葡萄酒,在法國(guó)的出廠價(jià)只有1歐元。
有業(yè)內(nèi)人士披露過(guò)進(jìn)口葡萄酒的暴利鏈條:每瓶出廠價(jià)1歐元(折合人民幣9元),3元海運(yùn),再納稅48.2%(消費(fèi)稅、增值稅和關(guān)稅)后到岸成本為18.5元,之后倉(cāng)儲(chǔ)和本地運(yùn)輸、人工費(fèi)用合計(jì)2元,售前成本最低也應(yīng)是21元左右。落地到中國(guó),經(jīng)銷商一般每瓶60元左右供應(yīng)給超市或者商場(chǎng),這些地方再加價(jià)10%到15%,到消費(fèi)者手中就成七八十元了。而一旦進(jìn)入西餐廳、酒店,往往按照經(jīng)銷商供貨價(jià)的3—4倍的價(jià)格賣給消費(fèi)者,這時(shí)候每瓶售價(jià)可能就到300元左右了。
“多數(shù)消費(fèi)者根本不知道看似高檔精致的洋文標(biāo)牌葡萄酒,到底真正值多少錢(qián)。”黃偉說(shuō):“正因?yàn)槿绱耍瑢?dǎo)致在中國(guó)各個(gè)葡萄酒專賣店、夜場(chǎng)、酒店、超市的價(jià)格五花八門(mén)。而消費(fèi)者站在一堆寫(xiě)著洋文的葡萄酒面前,更是無(wú)從選擇。”
除了原裝原瓶進(jìn)口外,還有的經(jīng)銷商進(jìn)口散裝葡萄酒,在中國(guó)分裝。散裝葡萄酒進(jìn)口有兩種,一種是葡萄酒原汁,另外一種是進(jìn)口葡萄酒漿。前者運(yùn)到中國(guó)后,廠家可以直接分裝成葡萄酒成品。而后者必須進(jìn)行勾兌,按照口感調(diào)配,加水和色素等。
有業(yè)內(nèi)人士揭秘,有些國(guó)內(nèi)品牌的葡萄酒就是進(jìn)口葡萄酒原汁分裝而成;還有些所謂進(jìn)口葡萄酒其實(shí)是國(guó)內(nèi)經(jīng)銷商自己貼的商標(biāo),而且往往沒(méi)有中文標(biāo)簽,除了看不懂的洋文之外,消費(fèi)者很難從外觀上辨別好壞。“這類葡萄酒的成本比原裝進(jìn)口的葡萄酒還要便宜很多,當(dāng)然業(yè)內(nèi)并不承認(rèn)它是‘進(jìn)口葡萄酒’。”黃偉說(shuō)。