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    有人曝光葡萄酒暴利，市場(chǎng)人士稱(chēng)不能以偏概全

    “超市里標(biāo)價(jià)近百元的一些葡萄酒，釀造成本價(jià)可能只有7元到9元。”日前，一位從事酒水經(jīng)銷(xiāo)多年的業(yè)內(nèi)人士向記者爆料稱(chēng)，隨著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的接受度提高以及“禁酒令”等政策因素的作用，我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)近幾年來(lái)，幾乎年年都保持著35%以上的增長(zhǎng)速度，其
中，進(jìn)口葡萄酒的增長(zhǎng)率更是年年翻番，不斷蠶食著國(guó)產(chǎn)葡萄酒的市場(chǎng)蛋糕。

    爆料：釀造成本僅9元？

    “我曾在重慶某超市見(jiàn)到一款標(biāo)價(jià)98元的葡萄酒，搞‘買(mǎi)一送一’活動(dòng)，相當(dāng)于賣(mài)價(jià)49元一瓶，但這個(gè)價(jià)格實(shí)際上仍包含著相當(dāng)復(fù)雜的費(fèi)用。”上述人士說(shuō)話之間，立即給記者算了一筆賬：酒水進(jìn)商場(chǎng)和超市會(huì)“扣點(diǎn)”，以30%計(jì)算，這瓶酒約需減去15元，還剩下34元；這34元包含了經(jīng)銷(xiāo)商的利潤(rùn)，假設(shè)利潤(rùn)率為30%，需再減10.2元，剩下23.8元；由于葡萄酒運(yùn)輸和儲(chǔ)藏條件苛刻，以正常儲(chǔ)藏條件來(lái)算，除去物流成本和電費(fèi)5元，還剩18.8元；假如外面有包裝盒，視其檔次減去5-8元，以5元計(jì)算，還剩13.8元；再減去該品牌的市場(chǎng)推廣成本，除開(kāi)經(jīng)銷(xiāo)商利潤(rùn)后，以20%計(jì)算，剩下約9元左右，這9元就是該瓶葡萄酒的釀造成本。

    “這筆賬還沒(méi)算稅收和公司運(yùn)營(yíng)成本。”該人士介紹，我們平時(shí)吃的葡萄，市場(chǎng)價(jià)格至少在2-3元/斤，而釀酒用的葡萄，比一般食用葡萄更貴，通常來(lái)說(shuō)，2-3斤葡萄釀造1斤葡萄酒，“從這組數(shù)據(jù)你就知道其中隱含的玄機(jī)了。”

　　釋疑：個(gè)別不法商販所為

    “目前重慶做葡萄酒代理的經(jīng)銷(xiāo)商達(dá)數(shù)百家之多。”對(duì)于上述人士曝光的葡萄酒“成本價(jià)”，代理了多個(gè)葡萄酒品牌的重慶佰釀酒窖負(fù)責(zé)人朱鋒表示，這個(gè)行業(yè)如果要做誠(chéng)信，不會(huì)有如此暴利。由于目前國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)還處于群雄逐鹿的市場(chǎng)培育期，不排除一些不法商販昧著良心在做產(chǎn)品，“近些年來(lái)，每年都有很多人一頭熱地?fù)溥M(jìn)葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)這一行當(dāng)，但每年也有相當(dāng)?shù)娜俗霾幌氯ァ！?

    朱鋒同時(shí)介紹說(shuō)，光靠專(zhuān)賣(mài)店其實(shí)賺不了錢(qián)，專(zhuān)賣(mài)店就是個(gè)做形象推廣的地方，賺錢(qián)的其實(shí)是分銷(xiāo)、團(tuán)購(gòu)等渠道，若沒(méi)渠道，很難賺錢(qián)。

　　現(xiàn)象：洋葡萄酒攻城掠地

    朱鋒同時(shí)透露，去年重慶葡萄酒市場(chǎng)做了5億，其中國(guó)產(chǎn)葡萄酒占到近80%的市場(chǎng)份額，但從增長(zhǎng)率來(lái)看，近幾年整個(gè)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的年平均增長(zhǎng)速度是35%，其中進(jìn)口葡萄酒增長(zhǎng)率為100%，可謂年年翻番。

    進(jìn)口葡萄酒何以“蠶食”國(guó)產(chǎn)葡萄酒的市場(chǎng)蛋糕？朱鋒認(rèn)為有三個(gè)原因：第一，美元?dú)W元貶值，進(jìn)口葡萄酒價(jià)格下降，變得更“親民”了；第二，到國(guó)外旅游求學(xué)的國(guó)人多了，對(duì)一些葡萄酒國(guó)際品牌有更深入的了解；第三，國(guó)產(chǎn)葡萄酒和進(jìn)口葡萄酒依賴的銷(xiāo)售渠道不一樣，導(dǎo)致中間環(huán)節(jié)的成本不一樣。

    “一個(gè)酒品牌要進(jìn)超市或者中餐廳，必須給不菲的‘入場(chǎng)費(fèi)’。”朱鋒說(shuō)，國(guó)產(chǎn)葡萄酒主要依賴超市和中餐廳銷(xiāo)售，而進(jìn)口葡萄酒一般在專(zhuān)賣(mài)店、西餐廳或高檔會(huì)所銷(xiāo)售，省去了“入場(chǎng)費(fèi)”這一大筆開(kāi)銷(xiāo)。朱鋒舉例說(shuō)，自己代理的一個(gè)進(jìn)口葡萄酒品牌進(jìn)入我市某會(huì)所，一分“入場(chǎng)費(fèi)”都沒(méi)給。

    朱鋒同時(shí)稱(chēng)，以前很多人認(rèn)為進(jìn)口葡萄酒很貴，其實(shí)賣(mài)價(jià)幾十萬(wàn)的“酒王”更像是收藏品而非消費(fèi)品。原支進(jìn)口的葡萄酒幾十元到百多元的也不少。